大きなモンブラン

10月のレッスンはモンブランの予定です。



今週末に旦那さんの実家の栗を頂ける予定なので、



その栗を渋皮煮にして使用するつもりです。



栗は大丈夫かな～？



と心配していたのですが、今週末に頂けそうなので早速試作をしました。




14�のモンブラン



アーモンド入りビスキュイ生地を使って。







試食のモンブラン






残った生地で小さなお菓子も作ってみました。



レッスンについては渋皮煮が完成次第お知らせしたいと思います。




ランキングに参加しています。



よろしければクリックお願いします。

にほんブログ村