chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ココナッツとクランベリーのケイク

2014-11-06 12:27:53 | 自宅でのレッスン
ココナッツとクランベリーのケイクのレッスンをさせて頂きました。



シンプルな美味しさ。



ほとんどのメニューはデモなしですが、こちらのケイクはデモをさせて頂いています。

（複数のメニューをご受講の場合は変更あります）




是非お家でも作ってみてくださいね。



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ウィークエンド

2014-11-04 05:32:01 | 自宅でのお菓子
先週末は忙しく、唯一作ったお菓子はウィークエンド。



先生にチェックして頂くために作りました。



忙しすぎて写真を撮り忘れ、全部消費してしまいました。



これは以前の写真ですが。



レッスン出来るようになりました♪



詳しくはＨＰをごらんください。



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栗のお菓子

2014-11-03 19:30:20 | レッスン
10月11月は幼稚園の行事が多く、

10月最終週は毎日幼稚園に通う事に。



久しぶりにお菓子を作らない日が続きました。




幼稚園の行事も終わって週末は



スイートアニバーサリーのレッスンに行ってきました。



下がフランス産産地指定のマロンペーストを使ったババロア、上は日本の栗を使ったシャンティ。




ガルニの栗は食べた時に口の中に残らないように計算された食感。



美味しすぎて食べるのがもったいない。








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