”ご飯だ！Let's eat”のあとで /大阪アジアン映画祭/チキンライス大阪まとめ

明日、世界が終わる前に最後に食べたいごはんは？
鶏飯　ガイハン（広東語）　お前は？　鶏飯っ!!　＃oaff
ご飯だ！　老舗の味を守る料理人と、西洋帰りの頭でっかち跡取り娘、2015年春節に公開の楽しいラブコメディだった。

プロデューサーのテック・リム氏（林德）いわく、マレーシア＆シンガポールへ18世紀頃移民してきたのは、まず最初に福建系、次に広東系・客家系、潮州系、最後に海南系がやってきたが、もうオイシイ仕事は残っておらず、仕方なく厨房の下働きや食堂を始めるしかなかった、とい華人の歴史。そして完成したのが「海南鶏飯」　
今やマレーシア＆シンガポールを代表する料理に育ったのである。シンガポールに来たらおいしい鶏飯レストランをお教えしますよと笑っていた。

全編　広東語ときどきEnglish,やくざのおっちゃんのみ福建系。というロケ地：マレーシア首都クアラルンプールとは思えない中華食たっぷり映画。しかし、豚肉料理は名前のみで登場しないところがマレーシアかな？ゲラゲラ笑って、お腹がすく作品であった。あぁ～　チキンライス食べたいっ
鶏飯を食べたかったが、カオマンガイで我慢。
アロイ　カオマンガイ(堂島)　Tel : 06-6345-6680

鶏飯　食べたくなった方はこちらを参考に！　
チキンライス料理研究家ケイハンターさんがすすめる大阪の海南鶏飯まとめ
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