世界No1インスタントラーメン：マレーシア発

Foodex 2017記の2

会場内に何やら人だかり。　
何？ナニ？2月に日本発売となった、マレーシアのMyKwali社 日本代理店アシストバルールのブースであった。パッケージがあまりにも違いすぎる理由は、箱型個装にし高級感をだすためだそう。イラストのキャラクターの名前も有り、大石（おいしい）ちゃんだって。

元のマレーシア版パッケージはこちら→2015年過去記事

実は2014年ホワイトカレーヌードルはその美味しさでニュースや話題となった品。ramenlaterブログで、2014年袋めん世界No1に選ばれたホワイトカレー麺、2015年No1の赤トムヤム麺。2016年No2のスパイシーえび麺。北野エースほかで人気の3種を発売中。

一方こちらは、揃いのハラールはっぴで気合が入っている創窓堂のブース。
同じくramenlaterブログで、、2016年No1に選ばれた、PrimaTaste 社（シンガポール）のラクサ、2015年カップめんNo1に選ばれたMamee社(マレーシア）の商品などを取り扱っているのだ。

シンガポールはいま健康ブーム。2013年世界袋めんNo1のラクサ麺を改良し全粉粒を使い、2016年No1に輝いた。(右)カレー麺は2016年世界第五位
ドンキホーテやカルディ、KENNYasiaでも小売販売中。

そして、どちらも会社は関西勢。頑張ってまっせ

ともあれ、国・政府を挙げての食品見本市だけに各ブースともすごい熱気でした。
マトリーシュカでロシア美女も宣伝活動
　　まだまだあったマレーシア食材..(続）..

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと１クリックお願いします。m(..)m
src="http://gourmet.blogmura.com/ethnicgourmet/img/ethnicgourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="


応援、有難うございます。
ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

KENNYasia
lunch　Sat&Sun　12：00-14：30
dinner　17：30-23：00

KENNYasia
lunch　Sat&Sun　12：00-14：30
dinner　17：30-23：00

”Way”シンガポール ソース：Foodex2017

3月 東京出張Foodex記.

2016年よりレシピ開発協力してきた協同食品さん×Way #way
Wayシンガポールソース堂々の新商品発表！

三月後半より、輸入食材を扱うスーパーや、アジア食材店等で販売開始です。


初めてお会いしたときから、ひょっとして？？と思ったところ、お母様はペナン出身のニョニャの系譜をお持ちの方。
Kとは福建会話で話が弾みます。今回は日本市場向けに5種類のソースを販売。未発表の特製サンバルソースやラクサスープも食べてみて！と試食をすすめてくれ、お料理自慢のニョニャレディそのものでした。

このイラスト、素敵でしょニョニャの台所で母が娘に料理を教える情景、このイラストはご子息のひとりが描いたもの、新発売の5種類の瓶がちゃんと入っているんです。

味はもちろんのこと、しゃれたラベルデザインも特徴のWayシンガポールソース、
店頭で見かけたらぜひ一度お試しください。ラベル横にKENNYasiaの簡単レシピ紹介
WAY
日本発売/　チリクラブ Chilli Crab、オタオタ Otak Otak 、
Chicken Curry シンガポールチキンカレー、
Beef Rendang ビーフルンダン、Assam Pedas アッサムぺダス

さて、Foodex2017　残念なことにマレーシア政府系のブースはないと事前情報でした。
ところがどっこい、民間のマレーシア系会社が頑張ってました。
手書きのハラールマーク　初めて見たワ
通訳は日本語ペラペラの留学生さん。　　
そして会場には、世界No1 のアノ...（続）

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと１クリックお願いします。m(..)m
src="http://gourmet.blogmura.com/ethnicgourmet/img/ethnicgourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="


応援、有難うございます。
ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia




KENNYasia
lunch　Sat&Sun　12：00-14：30
dinner　17：30-23：00

伝説の映画「タレンタイム~優しい歌」タイアップ決定

ヤスミン監督との出会いは2007年11月3日。大阪アジアン映画祭が秋に開催されていた頃。
ムクシン(Mukhsin)（オーキッド三部作）だった。エンドロールで家族やクルーと演奏シーンで、涙がぽろぽろ。瑞々しい映像と初恋、マレーシア暗部も良さもひっくるめ、あまりにも良かったため、翌日細い目（Sepet）鑑賞。これがまたもド真ん中の感動。翌年ムアラフ 改心(Muallaf)を、そして2009年7月の訃報後、大阪アジアン映画祭で追悼特集が組まれ、Talentime タレンタイムを見たのだった。＃タレンタイム~優しい歌


タレンタイムについては、これから初めて見る人のために、深く書きたくない。

あらすじがチラシ裏に書かれいるし、すでに見た人は解ってることなんだが（私は4回）
インド系少年がオーディション予選合格者をバイクで送迎する姿に注目してほしい。
シャイなのか、無口なのか、それとも。。。　と思わせつつ、ムルーの恋心をつかんでいくのだ。
マレーシアに詳しい人は、冒頭の国歌が流れるシーン、校庭の全生徒が起立してるのに彼だけバイクで通り過ぎていく。。このシーンで気づくのだが。

他にも、マレー系と中華系の壁、ヒンズゥー教とイスラム教の喧嘩など、日常のマレーシアをちりばめながら、ヤスミンワールドを紡いでいく。ぜひ多くの人に見てもらい、あなたなりの宝物はなにかを感じてほしい。
タレンタイム~優しい歌web　今回はサントラ盤も発売名曲そろい

さて、KENNYasiaでは大阪上映館シネマート心斎橋とのタイアップ

マレーシア イポー Ipoh名産 ホワイト珈琲スティックをプレゼントさせていただきます。
ヤスミン監督は作品のほとんどをマレーシア地方都市イポーのロケ地に選んでいる

　←ヤスミン監督の盟友ホーユーハン監督が来店時、友人たちに見せてやるんだ、とチラシを数枚待って帰られた。だって、一般公開まで8年もかかったんだもの。
　ヤスミンファンのおひとりアジア映画巡礼ブログ

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと１クリックお願いします。m(..)m
src="http://gourmet.blogmura.com/ethnicgourmet/img/ethnicgourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="


応援、有難うございます。
ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

KENNYasia
lunch　Sat&Sun　12：00-14：30
dinner　17：30-23：00

タイ南部ハジャイへの旅2：2017Feb旅6

眠らない街タイ南部の歓楽街ハジャイ：続「タイ語できないから、屋台で食べるのはNG.病気になっても知らないよ」だった昔、18年後いま、「自己責任わかっているよね？」と軟化したK。ちゃんと服用薬用意してきたもん。万全だぜ~。

やったー！屋台天国。

マッサージは4人部屋でやってもらった。お腹あたりをぐいぐい揉まれた。

カラダ上に乗るやつやりたかったなぁ、次回タイ旅までおあずけ。1人450Bt。

そして、荷台タクシーのって、ニューハーフショーへ。

　総勢20数名 オネェさま方は美しくダンスも衣装も素敵だったがお相手の男性陣ダンスにキレがない。そういえば、さっき駐車場でスナック食べてた兄ちゃんたちのような・・？　約一時間ショーが終わると、”photo～”　と猫なで声でさそうので「いいのぉ？」と一番に外に出て写真撮りあった。...と、（左）座長のオネェさまは満面笑顔 しかし低い声音でMONEY　と一言。あくまで笑顔でピースサインで。そうかー、おひねり渡さないと失礼だよね。

市街へ戻って海鮮料理を。

トムヤンクン400Bt、揚げ魚の甘酢ソース450Bt、プダイ（臭豆）とエビの炒め物200Bt.

シンハービール40Bt.　生ココナッツジュース(1個)80Bt　やっぱりタイは酒類安いよなぁ。

11時頃、路上に軍隊（警官隊）がおり、目を光らせてる。治安を守っていると同時に、夜更けまで羽目を外すことができないやん。ウチらもハジャイもいい意味で大人になったのだろう。

2017Feb旅　タイ編前半

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと１クリックお願いします。m(..)m
 

 応援、有難うございます。

ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

大阪アジアン映画祭：「インターチェンジ」

INTERCHANGE ボルネオの秘境にひっそり暮らすと部族と文明、謎の猟奇殺人事件を追ううちに刑事、写真家は・・.
クライム×ファンタジー映画。鶏年にふさわしい？鳥がたくさん出てくる映画。

こぼれ情報：Man刑事はマレーシアで売れっ子の男優シャヘジー・サム。
恋愛話からシリアスまで、うまいよなぁ。カッパドキアの甘い恋（第10回oaff）
こぼれ情報：インドネシアのプリシア・ナスティオンさんは日本との合作ドラマにも出演。美人さんでしたね~

デイン・ザイード監督はコワモテなのにとても優しい。サインの時も名前を一人一人かいてくれてた。
映画「ブノハン」ではラストシーンが暗くて救いがなかったのに反し、「インターチェンジ」では少し明るかった。
「そうだよ。希望を感じられるラストにしたんだ」と答えてくれたよ。鳥の楽園はKLのバードパークがロケ地だったそうだ。
インターチェンジDain ISKANDAR SAID　監督
　2016年　マレーシア・インドネシア102分


ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと１クリックお願いします。m(..)m
src="http://gourmet.blogmura.com/ethnicgourmet/img/ethnicgourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="


応援、有難うございます。

ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia