MerryChistmas …All

Merry Chistmas
家パソコン故障中。
PCTV一体型のため、【TV無生活】7日目です。
NHK;アジアン食堂を録画していたが、その直後に故障したため
出演した本編をみていません。
チーン。

...ですが、皆様から「TV見たよ～」「TVで初めてマレーシア料理店あるのを知ったんです」
「懐かしい、食べたーい」 たくさんのお声、励まし、応援のMessageいただいてます。
ありがたいことです。大事にしなくっちゃ、と夫婦で感謝しています。
残りわずかの2011年ですが、平穏な締めくくりとなりますように。
今後ともよろしくお願いします。 kennyasia.com/

◆◇年末年始のお知らせ◆◇
12/26・27 15:00-23:00
12/28・29 12:00-23:00
12/30 12:00- 売り切れ次第終了。
12/31 -1/3 休業
2012新春は 1/4 15:00 より営業します。

チャンプールは愛の味～マレーシア・ペナン料理～

ナレーター：増山 江威子さん（『ルパン三世』シリーズの峰不二子の声優さん）が
”ばばにょにゃって言いにくわぁ・・”と《ババニョニャ料理》をカンでしまった、とか。

Kと私の若いときの写真、なれそめの話はどんなふうに挿入されるのか、とか。


どきどき、NHK夫婦で初共演です。いよいよ明日夜22時から
まるかじり！アジアン食堂～チャンプールは愛の味～　

　お楽しみに！　http://www.nhk.or.jp/osaka/program/asianshokudo/

『心斎橋レポート！「KENNYasia」』 http://amba.to/vi3HTp


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12月より　新：営業時間
　月～木 15:00-23:00（L.O.22 時）ランチ休
　金～土 12:00-23:00（L.O.22時）
　*ただし売切れ 次第終了　*日曜・定休日、祝日・不定休

お昼にご来店くださった方には申し訳ありませんが
電話予約いただけたらランチ時間も営業しますので、よろしくお願いします。
http://kennyasia.com/
080-3828-6968

工場視察 KL出張記３

今回はペナンではなく、マレーシアの首都・クアラルンプール（KL）への出張。


地の利もなく、車の足もなく、携帯電話もない（すべてKL到着後、何とかなる・・と甘く考えていた）
ちょうど現地に居合わせた日本友人ともあって晩飯食べよう！と言っていたのだが
公衆電話はほとんど故障中、安宿だから部屋には電話がついてない。。とNGだった。

そこで、くだんのMr.Kou許氏登場。
12/9記事　→http://yaplog.jp/cho_o/archive/539
工場へは車で送迎してくれるし、携帯電話は一日貸してくれるし、
幻の椰子酒・酒造現場まで探してくれたのである。まさに恩人マレーシア人ってなんて親切。

さて、工場内で三人の中華系マレーシア人と商談。
経理さんと営業さんは福建系だったため、福建語で会話。
T社長は広東人だが英語教育だったため、広東語も福建語もはあまりできない。つまり、Kennyとはマンダリン（中国標準語）＋広東語で契約を話し合い
社内三人はEnglishで会話・・だった。KLは「めっちゃ都会でグローバル」なのだった。
Kが日本滞在中に、マレーシアはどんどんEnglishとComputer先進国になってしまった。

もぅちょっと勉強せなアカンなぁ・・

と帰りマレーシアのLCCなのに、マレーシア人クルーですらEnglishで、マレー語や中国語はなかなか通じない
　　　AirAsia機内で思ったのである。


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12月より style="color:#cc0033;">月～木 style="font-style: italic;">http://kennyasia.com/
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NHK「ぐるっと関西おひるまえ」出たよ

5分間のナマ放送収録中、残念ながら、Kあんまり覚えてないらしい。
カゼひいてしまい、顔・土色だし頭・ぼうっ～、だったから。

そして、私は本番の料理「アッサム グライ フータオ」出しに必死
モニター見る余裕も、ゲスト趙さん
（朝ドラ「てっぱん」のハマノ社長役）
のトークも、耳に入らずじまい。
　
無事収録終わってから、「アジアン食堂」担当
Sディレクターや、お天気姉さんのアキちゃん
記念スナップを撮ったのでした。
娘はスタッフ服来て大はしゃぎ


スタジオのみなさん、お疲れさまでした。


そして、わざわざV撮ってまで見てくださった
みなさん、有難うございました。



見逃した人は下記動画を参考くださいね
http://www.youtube.com/watch?v=z4iFm5C1ZVI&feature=player_embedded

「アッサム グライ フータオ」
Assam Gurai Futao って何？
と思った方は　ぜひ今週金曜夜の　NHK-tvを見てください。
　　　　　　　　　　
NHK関西局：まるかじり！アジアン食堂
12月16日（金）　22:00-22:30
「チャンプールは愛の味」
マレーシア：ペナン料理　に出演

http://www.nhk.or.jp/osaka/program/asianshokudo

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12月より style="color:#336633;">月～木 style="color:#cc0033;">金～土 style="font-style: italic;">http://kennyasia.com/
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NHK出演と”幻の椰子酒!!! KL出張記2

明日12月10日土　朝11：15～　NHK　
11:15～12:00NHK「ぐるっと関西おひるまえ」生出演
家にいる方はNHK総合を見てくださいね～。http://www.nhk.or.jp/gko/

出張直前に番組側からのミッションは「マレーシアの酒を探せ！」
Kが知っているのは、田舎の爺さんたちがヤシの地酒を作っているらしい、ということだけ。
エアアジア機内で頭を抱えていると、Mr.許Kouが相談に乗ってくれ、
KL到着翌日、ツテがあるからと同行してくれたのだった。

そして、椰花酒・トアつくりの現場・・
椰子の実がなる前に、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若い枝をヒモで縛り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陶器にその汁を集める
働いているのはインド系ではなく
正真正銘：インドのおっちゃん。
マレー語は全く出来ない。
バケツから絞りたて酒を試飲。

はたして、その味は？？？
続きは　明日のNHK総合「ぐるっと関西おひるまえ」　11:15-12:00　
→　http://www.nhk.or.jp/gko/

12月10日土　ランチ休　
店は18:00より営業します。

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