Penang旅のNG集:地元で不人気？世界一ラーメン

世界一のインスタントラーメン！　ペナンホワイトカレーヌードル。
4月21日にランキング一位に選ばれ、早7カ月。

4月21日から1カ月間はマレーシア国内どこを探しても売切れ、在庫ゼロ。
超レアアイテムの噂に尾ひれがつき、とうとう日本のyahooオークションで　
4個入り6.9Rm（約220円）が な、なんと2970円で出品される、というヤミ取引まで
世界のインスタントラーメン ランキング2014はこちら
スープは絶品、インスタントと思えない程コクあるスープ麺にひと工夫有れば。
2014年、マレーシア土産といえば、「ペナンホワイトカレーヌードル」である。

ところが、地元ペナン人は　「そうね~　まぁまぁ美味しいね~」

親戚も「このぐらい当たり前でしょ」　とそっけない。

地元友人に尋ねると「だって、3.5Rmだせば、普通の屋台ラーメンが食べれるもん。」

そうか、そうか、そうだった。ペナンは屋台のB級グルメ、カレーヌードルだって、エビ福建麺だって、全部ハズレなし。
わざわざインスタント麺買わなくとも、うまいラーメンは、あちこちあるのだった。


結論：
2014年ペナン州外のひとはみんな欲しがった　大人気インスタントラーメン。
ペナン人は気にしてないのだった。
ペナン人は　ケチで　味にうるさいからなぁ

同ブランドの福建麺もおいしいよ。サクサクの揚げ玉ねぎもセットでついてる。MｙKuali


番外編：別ブランドの白カリー麺。スープの味がやはり…落ちる。


おわり　注：2014年9月現在　１Rmは約32円
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「カリーラクサ」取材と料理教室◇募集中

某日。スパイス特集にてカリーラクサの取材を受けました。

秋から冬にかけて、温かいヌードルが食べたくなるもの。

プロウンミーほど辛くなく、ペナンラクサほどクセもなく。

辛みとウマ味は　ブラチェン＆干しエビたっぷり、手作りラクサペーストならではの美味しさ。ココナッツミルクが　中華と東南アジアを　見事にまとめあげる包容力~~
撮影後の　カメラマンさん　ライターさんも「ウマイやん」とスープまで完食でした。

雑誌発刊は11月28日　ホットペッパーにハーブライスクーポン付で掲載されるので、お見逃しなく。

さて、そのカリーラクサが第21回料理教室に登場。
母ニョニャ伝来の「カリーラクサ」をKennyが、
シンガポール愛のハンターさんが「ペーパチキン」を伝授します。

日程：11月24日(月祝)
場所：ケニーアジア　
12時-15時　　
参加費用￥3000(税込）
定員15名様 先着順　残り5名様（10/27現在）　
デモンストレーション式
　参加希望者は　kennyasia*icloud.com（＊を＠に変えて）へ、お名前、一人またはペア参加、電話を書いて送信ください。

ペーパーチキンのくわしい話は海南鶏飯HUNTERさんブログへ
実は。。　（こっそり）あんなにマレーシア行ってるのに、ウチまだ一度もペーパーチキンを食べたことがないねん。
2014年ラスト料理教室、おこぼれ試食を心待ちしておりまする。


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祝Deepavalli★☆インド映画☆結婚の裏側

10月22日、23日はインドの正月ディーパバリ、ちゅうことで
大阪で開催中の「第三回 インド映画祭：Indian Film Festival Japanへ。
いやぁ~　2013年・2014年の最新作品ばかり。見たい作品盛りだくさん。
やっぱ、ボリウッド　来てる！キテル
Shaadi Ke Side Effects
2014年2月インド公開／141分
◎監督:サケト・チョードリー　◎主演: ファルハン・アクタル、ヴィディヤ・バラン

時間の関係上、ラブコメディ「結婚の裏側」一本しか見られなかったのが残念。
独身時代のイケてた妻が、出産後タダの母（乳母？）に成り下がってしまう、、
そのよくある日常をユーモアこめて描いた佳作。　もちろん、ダンスもお笑いツッコミどころも満載。
夫たちって、授乳中でまともに睡眠時間がない妻に向かって
「じゃ、夫婦の時間はどうなるの？」としゃあしゃあと聞くんだよなぁ。
インド人夫もそうなんだ。。（ふむふむ）　出産経験者にはちょっとイタイ映画であった。
母はつらいよ。
インド映画祭：大阪での上映は　九条のシネヌーヴォ10/24（金）まで
ｗｗｗ.IFFJ.jp

そして、アァミル・カーン様が新作「チェイス」東京国際映画祭上映のため初来日。
ちょうど　ディーパバリだし、店のスクリーンではアァミルの主題歌集Vをずっと上映。
reikoさんありがとう。　
12月5日　「チェイス」一般ロードショー！　
大阪ではボリウッド特別上映で一回のみ「3idlot：きっと、うまくいく」アンコール上映。
テーマ曲も面白いけど、ズビズビもめっちゃ楽しくて大好き見に行かなくっちゃ!!

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ディーパバリ、イスラム元旦、9月が帰ってくる!?

来週22日はインドのお正月Deepavali：デイーパバリ。　
え？印刷ミス？？　マレーシア暦では、10月23日でした。　


いえいえ、西暦と異なる「陰暦」ではお月様によって暦を決めるので、
たぶん2013年印刷時には23日だったのかなぁ。
政府系の下記サイトでも22日と23日　異なってるし。

マレーシア政府系の祝祭日カレンダーこちら　

マレーシア政府観光局(日本）のマレーシア祝祭日カレンダーこちら

そして、24日はイスラム元旦。イスラム教では、断食明けのHari Raya Puasa：ハリラヤプアサの方を
大々的にお祝いするため、一年の始まりは静か。
ただカレンダーが新年に変わっただけ　というアッサリしたものだとか。
　
西暦では、1年365日。　一方、イスラム歴は、11日少なく354日。祝祭日をきめるのも大変そう。

しかもそのうえ、10月24日は　旧暦9月のおついたち　なのである。

え？旧暦9月はもう終わったやん、「月餅」食べたし
いえいえ、旧暦では　簡単に言うと3年間で37か月の計算らしい。
そんため今年は　9月の後に　閏9月をもう一回かぞえて、帳尻をあわせるのだとか。

いろいろ暦上　にぎやかな10月22日・23日・24日。
KENNYasiaでは　ディーパバリ・インドお正月を祝い

フィッシュヘッドカレー　￥1500を￥1000でプロモーション。
ぜひぜひ　この機会に　お魚のカレーをに挑戦してみてください。

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熟成和牛の又三郎

母の誕生日。
熟成肉で有名な大阪南部の創作ステーキハウスへ。
わぁローストビーフが、こんなにおいしいなんて！

まず本日の熟成肉を見せに来てくれ、
カットして、ゆっくり火入れ。。の工程を三回繰り返す。
手前が山形牛、奥が岩手牛。ジューシィ　柔らかい和牛のうまみがぎゅぅ～～
　セロリ根　という　重い芋系の野菜の冷製ポタージュ。
初めて食べたよ、この野菜 Celeriac
ミートパイや梅茶漬けに加え、

　パティシエが創る目にも美しいスイーツも。
あぁ満腹万福。

食べ過ぎて、明日朝ウシになってしまうかも。。。
　ご馳走様でした。

熟成肉と本格炭火焼肉　又三郎
大阪市住吉区長居2-13-13
長居パークホテル1F
tel 06-6693-8534

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