MAKISAN シンガポール巻き寿司

心斎橋に、シンガポール料理がオープンした、だって?!　
シンガポールでカスタム巻き寿司チェーン18店舗を展開するMaki-san。シンガポールでは日本食＝健康的ブームずいぶん前から流行っているから、巻き寿司に特化したのが目新しくウケたのね。#makisan

店内はインスタ映えするカラフル壁紙や少々キモ可愛いイラストで彩られ、ガラスケース内でずらりと並んだ具材、清潔感あふれている。
1.巻き寿司のオーダー用紙にリトルさん（777円）またはメガさん（888円）品数を決め、
　お米は白米or玄米、巻くのはのりorソイラップ等、自分好みをチェックし選択していく。
　迷ったり、面倒臭い人にはお勧めの定番組合わせもアリ。メニューオーダー動画

2.お会計をすませ、オーダーを元に、スタッフが一個一個丁寧に巻いていくのを眺める。
　まさに世界唯一無二Only One巻き寿司の発明かも、と考えるとウキウキ。

ナシレマちっく玄米＋アボカド＋卵焼＋アンチョビナッツ＋ココナッツフレーク＋シオックサンバル　↑ナシレマをイメージした”マキ・レマ”をさらにアレンジしたよん。
チリクラブ風白米＋チリクラブ＋カニカマ＋ポテトチップ＋チェダーチーズ
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3.かわいいイラスト描かれた箱に入れて、２階でイートインできる。

ドリンク種類がイマイチなのが惜しい。２階にウォーターサーバーあるから、ドリンク注文しないでもいいかも。
20代-30代女子、インスタ写真撮りまくりのお店になるに間違いない。次回はサラダをDIYしてみることにしよう。



MAKISAN
大阪市中央区心斎橋筋2-7-9、：11:00〜21:00
：06-6214-3333

じつはKENNYasiaは6年前、二軒隣の日宝ビルで営業していたのだ。三津寺筋が何とも懐かしかったが、店舗の入替りに時代の流れを感じた午後でだった。

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