お弁当に卵は必需品

旦那のお弁当を作るようになって実感したこと

卵を切らすと大変！

お弁当の間がもちません

卵焼きだとお弁当のおかず入れの1/3は確実に埋まるもん～

 

近くのスーパーで毎週2回、68円ぐらいで売り出される卵

その週2回をたまたま2回とも買い逃した私

朝起きてから必死に考えます

 

昨日のお弁当

スペースを確保すべく

ちょびっとだけ残っていたひき肉に一杯の豆腐を加えて

ハンバーグもどきを作りました

豆腐の水切りをろくにせずに混ぜたので

べちゃっとしてしまったし

出来上がりの色が心なしか白いです(^^ゞ

実家でもらったキュウリの和え物があったから

助かったものの

あとは冷凍食品とちくわキュウリでなんとか隙間が埋まりました

 

卵ないとやっぱり大変だわ～

クックパッドに頼るにも、朝の時間がない時に

凝った料理もつくれんしな～

この応用力のなさをなんとかせんとさ～

 

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