一人ときどき二人暮らし

結婚33年〜子供なし〜62歳になりました
旦那台湾単身赴任中のそんな主婦の写真日記です〜

冷蔵庫残り物使い切りたい

2023-05-11 10:56:54 | ひとり飯
やらなあかんこといろいろあって
今とりあえずの最優先は、台湾行きの情報収集
 
どうやら来週の台湾は雨模様
雨とはね~行き先を考え直さないとなぁ~
 
行くまでに冷蔵庫の中身も空っぽにしなあかんので
当分買い物はせず、残り物でなんか食いつなごう
 
ということで
早速一束全て使い切れんほうれん草消費にプルコギ
 
最後にコチュジャンのっけて混ぜたら
うん、なかなかいけるやん
ほうれん草もいっぺんに消費出来た
 
 
朝ごはん、卵も毎日使わな使い切れん
卵焼き、ちょっと目を離したすきに真っ黒こげになった
 
きゅうりは梅生姜和え

 
小松菜は、これまた卵と玉ねぎで炒めてみた
きゅうりも今度は茗荷と大葉とちくわで酢の物
 
この2日間できゅうり、ちくわ、ほうれん草、みょうがは使い切ったぞ
小松菜はリンゴとバナナとで
スムージーにすれば使い切れる予定
 

 
お父さんの週末のおかず作ったら
必ずなにかしら余る食材
冷蔵庫にある間も栄養素は逃げていく
早く使い切るのに苦労しますわ~
 
 
さて。甘いもんは別腹
 
久しぶりに白檀のお香炊きながら
ゆっくりコーヒータイムした
 
 
 
高知で買ってきた
訳ありミレービスケット
ちょい欠けてるとか、ちょい焦げてるとかだけで安かったやつ
 
珈琲に合うわ~
あかん、バクバク食べてまう
 



 
私ったら
おやつこそゆっくり消費していいものを
口が卑しいもんで、ついつまむスピードが止まりまぬわ
 
 
 

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