地域のボランタリーハウスの厨房ボランティアに行ってきました。今日は、お花見の予定で、花見弁当を作りました。昨日少し準備をして、
今日と二日間かかって作ったのに、なんと雨模様!部屋の中から桜を愛でながらのお花見になりました。
毎年、この頃のお天気は はっきりしなくて困ります。
窓の外の桜
(お花見弁当)
厚焼き卵、肉団子、鮭、トマト、レタス、ブロッコリー
うずら豆、きゅうりつけ、ひじきの煮物、なばなおひたし、
椎茸、人参、タケノコ、こんにゃく、がんも、カボチャ、里芋の揚げ煮、絹さや
桜餅、バナナ、イチゴ、リンゴ、など・・・。