坊っちゃんかぼちゃのグラタン Halloween感謝祭風”Trick or treat”

　今日の夜はハロウィンなので珍しい”坊っちゃんかぼちゃ”で”Trick or treat”したくなり。
　先月、あのシュービジネスのブロードウェイに行きました。そしてその地下の八百屋さんにこの”坊っちゃんかぼちゃ”があり珍しいのでついGETしてしまいました・・・・。
え～、アメリカのブロードウェイに八百屋？？？八百屋お七のような恋の炎に狂った放火魔はいるかもしれませんが坊っちゃんかぼちゃは・・・・
　否、ブロードウェイとは中野ブロードウェイです。馬鹿にしてはいけません。そこの横には「なかの芸能小劇場」大通りを渡れば中野サンプラザがあり、中野三丁目には小劇場が競い建っているシュービジネス界隈で華やかです。
　前置きが長くなりましたが、さてどうやって調理したらと困ってしまいました。八百屋の親父は大きいのと同じでいいと言っていましたが、せっかくなのでWEB検索してみました。そうしたらこの様な”坊っちゃんかぼちゃのグラタン”が結構紹介さあれていましたのでこれに決定しました。
ただし、家には節電のため？電子レンジがないので下記のようなかぼちゃ茶碗蒸しで蒸していましたのでその手法を伝授させて頂きました。


　こんな手のひらサイズです。しかし一般的なかぼちゃより栄養価が高いそうです。
ほくほく太りそうー。








　坊っちゃんかぼちゃの上を切り取り、
蒸し鍋に入れ蓋をし7分蒸しました。
それでも結構柔らかかったので
5,6分でもいいかも・・・。

参考レシピ
　坊ちゃんかぼちゃのまるごと茶碗蒸し




　とれたわたと種。
このままわたは食べると甘くて美味しいです。
また種は”パンプキンシード”になり
利尿作用、抗炎症作用、過敏膀胱、
前立腺肥大症の改善、尿道括約筋の正常化になるそうです。




　次にフライパンでオリーブオイル又はバターで
玉ねぎ、ハム、ファルファッツレマカロニ
を入れ軽く炒め小麦粉を振り馴染ませる。
そして牛乳を入れ、次にコンソメ、塩、コショウを入れ簡単ホワイトソースを作り、坊っちゃんかぼちゃの中に詰める。
ファルファッツレマカロニは地中海パスタと呼ばれ、小さな蝶または小さな蝶ネクタイのような形で小さくちょうどいいです。百均で一袋400グラム入って蝶でなく超お得です。
またサラダにもGOODです。
　　参考レシピ　♪坊ちゃんかぼちゃでまるごとグラタン♪
　　　　　　　　　　ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン


　次にその坊っちゃんかぼちゃに粉チーズとパセリみじん切りを振り、家にはオーブンがないので魚焼きグリルの中に入れ注意深く窓から確認し焼きました。
チーズはお好みで色々試して下さい。

出来上がりは上記写真です。




　早速小分けし皿にのせてみました。
　嗚呼、甘！！








　　　　　ハロウィーン とはヨーロッパ人の収穫感謝祭だそうです。
　　　　　私たち東洋人もこの日食物に感謝したいものです。
　　　　　日本では秋祭りが豊穣祭ですので二度感謝した事になりますが・・・。