１２月１９日、東大芦コミュニティセンターで公民館事業「そば打ち教室」を開催しました
公民館事業で「そば打ち教室」を実施するのは、初めて
ということもあり、準備等も少々不安…
道具類も他のコミセンから貸していただきました
東大芦の公民館事業は、いつも女性の参加者が多いのですが、今回は男性の参加者も半数いました
まずは、先生のお手本から。粉をふるって、よく混ぜて。
水は、まず半分くらい入れて、その次にまた残りの半分を入れて。
先生のを見ると、簡単そうに見えるのですが…
このくらいのかたさになるようにね
先生、あっという間に出来ました。
さぁ、やってみよう
今回、講師の先生に２人来ていただき、１人１人丁寧に教えていただきました
あちこちから、「先生ちょっと来てください。どうですか？」の声がかかります。
先生がやっているのは簡単そうでしたが、結構疲れます…
最後には、皆さんおいしそうなお蕎麦が出来上がりました。
頑張って作ったお蕎麦は、お土産として持ち帰ります。
お昼は、先生があらかじめ作ってきてくれたお蕎麦をいただきました
今年は、おいしい年越しそばが食べられるかな
