緑は安全？

おろしニンニク
鍋でたっぷり使った
そう
使ってしまった
翌日に
歯科医院の予定が控えていたのに…
すまん
先生。。。
で
残ったおろしニンニク
時間がたつと緑色
何だか美しい瑠璃色
緑になっても匂い立つ

緑になっても食べて良いのか？

気になる。。。
というわけで図書館へ行った
ニンニクの本だのニンニクの絵本だのある
ニンニク料理のレシピも結構ある
酢につけたニンニクが緑になることがあるが
それは食べても良いらしい
すりおろしたニンニクが緑になるのは
酸化したからで・・・
食べても良いかどうかは書いてない

食べても良いのかな？

酸化しないように
残ったら油をかけておくと良い
って書いてある
なるほど
だからオリーブ油に漬けたニンニクは
青くならないなぁ
そして
緑の芽は毒じゃないが下痢しやすいって
辛みも強く、えぐみもあるから取った方が良いって
しかし
国産ニンニク
青森産
結構高価だよな。。。

緑になっても食べても良いのか？

根の力

根があるから
生き続けるかなと
水栽培中
結構頑張っている
みつ葉なんて
来週には食べられそう
葉がいっぱいは柳だから
食べない
せり
パクチー
ねぎ
みんな生きている

ついつい食い

Happy Funny Dayだったんだが・・・

というわけで
帰宅後
早速
塩ちゃんこ汁にバターで鮭の鍋
薬味にネギ、ニンニク、イクラ
うどんで〆
お腹すいていた分
気分で・・・
そして
憂さ晴らしのように
しかも
飢えていたのか
大食いしてしまった。。。

Happy Funny Day

今日は赤坂ＡＣＴシアター
ブロードウェイ・ミュージカル
「ファニー・ガール」
ステージ・オン・ステージっていうのか？
ゴージャスで楽しかった
歌は上手いし
オーケストラの♪も良かった
もちろん楽曲も素敵だ
ダンスも良かった
笑いどころも
しっかり笑わせてもらった
舞台のことになると天才的なファニー
魅力的で仲間にも恵まれるファニー
本当に心配し、幸せになって欲しいと願う人たちがいる
そんなファニー
春野寿美礼さんはぴったりだった
展開が速いが
時間の経過や変化が
ファニーの振る舞いや化粧で分かるんだ
何より
新年明けましておめでとう感があって良かったな。。。

しかし

何が不満かというと…
ブランチ
１２時開演だから
早めに軽くでもしっかり食べたかった
あそこらは１１時開店ばかり
illyでモーニングセットを食べたが
お腹すいて、お腹すいて。。。
何で開けてくれないのかな？
ブランチ

懐かしい未来

「帰郷者」
ベルンハルト・シュリンク

「朗読者」以来
読むのは二作目
分厚い
長編っていう意味じゃなくて
内容が厚い
青春群像の風
サスペンスの匂い
文学の分析
戦争に翻弄されるドキュメンタリーな景色
父と息子の対峙
法学や論理の交錯…
消化するには時間がかかりそうだ

たくさん知っているわけではないが
ドイツの作品に出てくる人間は
憧れがあるのに
嫌悪したり
孤独が好きなわけじゃないのに
人とは距離を置きたかったり
不器用なのに魅力的
矛盾だらけの人間臭さがとても上手く描かれている
好きなところだ
そして
人はみなどこかへ帰って行く
懐かしい未来へ帰って行く
そんな風に生きているんかな？
と思った

カラスの一分＃2

健気な感謝の野菜くずを奪ったヤツだが
そういえば…
この緑のコには触れていなかったな
ホウレン草だ
ずいぶん前に根のところだけ埋めておいたんだ
育つかな～と
育ちはしないが
枯れもしない
きっと生きている
野菜くずに近いが
生きているものには手を出さない
情けか？
礼儀か？
ホウレン草が嫌いか？
とにかく
それなりに理由があるようだ。。。

晴れた日にふと思い出す

舞台「暗くなるまで・・・」観たとき
人形じゃなくて切手じゃなかったっけ？
の一言で始まって
ずっと気になって仕方なかった話
今日、ふと思い出した
「シャレード」じゃないか
どうして思い出せなかったんだろう？
いつもすんなり出てくるはずなのに
思い出せないときは
ほんと何も思い出せない
そういえば
ベルギーへ行ったとき
クレジットカードのピンナンバー４桁
１０日間思い出せなくてさ
ユーロなんて持ってないし
お金がないって
ほんとヤだよな
心細い
ところが
日本に着いた途端４桁思い出したんだ
なぜだろう？
買い物させないための誰かの制御電波が流されていたとか？
実験で瞬間記憶喪失薬を食事に混ぜられたとか？
日本から出ると頭脳が働かない体質になったとか？
などと
ボケの言い訳を数々考えてみた。。。

七草・無病息災祈願だが…

とうとう

七草ブイヤベース

粥とともに。。。

今年の無病息災

大丈夫かな？

まっ

良いか。。。

糸と線とチェック

「タータンチェックの文化史」
奥田実紀

知ってはいるが
詳しくは分からないな
気にかけてはなかった
タータンチェックといえば
スコットランド
バグパイプ
チェッカーズ
制服
ＡＫＢ４８…
みたいな。。。

「ブレイブ・ハート」
「ロブ・ロイ」
「ハイランダー 悪魔の戦士」
などの映画はもちろん
「キャンディー・キャンディー」
夏目漱石
森鴎外
スティーブンソン
ウォルター・スコット
本の中に描かれたタータンチェック
その紹介が面白かったな
だが
タータンチェックは由緒正しい家紋みたいな種もあって
登録もあって
簡単に取り扱えない感じもしてさ
奥が深い
作法がありそうだ

ただの線、されど線
ユニークな柄を作る線の組み合わせ
伊勢丹の紙袋
あのチェックは
伊勢丹のロゴひとつなく
伊勢丹って分かるわけで
凄いよな

七草

４日から店も開いて
毎日七草食べている
だってさ
胃が…
食い過ぎか？
自覚はしているが
正月だからって妙な気合いがあってさ
もちろんおせち食べるし
鯛飯とか
手巻き寿司とか
おでんとか
うなぎご飯とか
残ったのを焼おにぎりにとか
で
苦しいお腹
重い身体
楽しい毎日
だったわけで
七草吸い物
七草入れた鍋
七草薬味のうどん…
みいな。。。
明日は
七草粥と何食べようか？
体重だけは上り調子