このケーキは、当時野毛（現在の“野毛Hana＊Hana”あたり）にあった聖アンデレ教会をモデルにしてつくられた装飾用のケーキです。
画像参照⇒ウィキペディア
1950年代の横浜野毛では多くのキャバレーがあり、クリスマスパーティーが流行していました。
ケーキとシャンパンの引き換え券付きで、
これは家庭へのお土産になっていました。
野毛の街は三角帽子をかぶって酔っぱらったお父さんがケーキを手にふらりふらりと歩いている、というのがクリスマスの風景でした。
当店もケーキを扱っていましていたので、
この時期たくさんのケーキを作っていました。
子供だった店主の楽しみは、昼にアンデレ教会へ行ってオモチャをもらうことでした。
夜は大人の為のミサ、昼は子供の為のクリスマス会が開催されていました。
街には救世軍の『社会鍋』もクリスマスの風物詩で
現在の“ちぇるる野毛”のあたりに世軍の教会もありました。
このころ（昭和28年・1953年）美空ひばりさんの歌による日本語の『ジングル・ベル』がリリースされました。
ジングル・ベルというと、このような風景が目に浮かびますが・・・
歌の中にはサンタクロースもトナカイも何も出てきません
出てくるのは馬！
原曲は『One Horse Open Sleigh（1頭立ての橇）』
クリスマスの歌でもサンタクロースの歌でもなく、馬そり遊びの曲でした。
歌詞
1857年、ボストンの牧師さんによって作られた曲だそうです。
1857年といえばペリーが浦賀へ来航して４年後の頃
日本は幕末、なんというロングヒット曲でしょう
そして今年のTOKYO FMのラジオ番組の調査によるクリスマスソングのベスト10は…
1位：クリスマス・イブ／山下達郎
2位：ラスト・クリスマス／ワム！
3位：恋人たちのクリスマス／マライア・キャリー
4位：恋人がサンタクロース／松任谷由実
5位：いつかのメリークリスマス／B’z
6位：ハッピー・クリスマス（戦争は終わった）／ジョン・レノン
7位：白い恋人達／桑田佳佑
8位：ホワイト・クリスマス／ビング・クロスビー
9位：遠い街のどこかで・・・／中山美穂
10位：メリクリ／BoA