オータムポエム

産直のお店で、最近知ったオータムポエムという野菜。菜花のようでちがいます。アスパラ菜とも言うようです。茎を食べる感じですか黄色い花や葉もあって彩りもきれいな野菜です。茎は太くても柔らかく、おひたし、炒めもの、サラダなどに向いています。

初めて食べたときはおひたしにしましたがあまりの美味しさに次の日直ぐに買いに行ったくらいです😁昨日もまた見つけて2束買い、海老とイカと炒めていただきました。１束で作りましたが、副菜として2~3人分になり、おサイフに優しい野菜でもあります！１束120円！今が旬の野菜で、見つけたら是非試してみてください。