daisy bouquet

daisyの手作りブログです♪
日々の出来事を中心に、おいしい食べ物のこと、手作り作品の紹介などをしていきます。

シリコンスチーマー パピヨット

2018-08-28 | お気に入り
今日は雨がたくさん降りました。でもやっぱりムシムシですね。体調を崩されたり、風邪をひいたりしていませんか。

私はおかげさまで元気と行きたいところですが、糖質が不足気味のせいでしょうか、ここ数日たまーにめまいがします。歩いていると画面がぐらっと来ます。続かないので大丈夫とは思います。暑さに参り気味です。

さて、私が愛用しているシリコンスチーマーですが、フランスのマストラッド社の「パピヨット」です。もう10年くらいは使っているような気がします。小さいかと思ったら、結構たっぷり入ります。独特の形がおいしくできる秘密のようで、蒸し物焼き物をはじめ色々使えます。それに使いやすい形だと思います。オーブンにも使え、グラタンやケーキも焼けます。蓋をかぶせるとこんな感じ。



毎日、野菜を切ってはパピして、たんぱく質を合わせて食べています。タイトル写真のモロッコいんげんは、スーパーの産直コーナーで新鮮なものを買ってきました。120円ぐらいでした。やわらかくてクセがなくておいしいです。

ダイエットをしている私に限っては、スープ以外はほとんどこれ一つで、あっというまに食事の準備ができてしまう便利グッズです。

できれば、お鍋やフライパンで手をかけて作った食事らしい食事をごはんと食べたいですが、あと1週間ぐらい炭水化物なしでがんばります。

先日のアゴだしはすごくおいしくて、満足感を得られますし、あとはすりごま、かつおぶし、瓶詰のトマトパサータなどを調味料として使っています。トマトパサータは、さっぱりした味のトマトピューレのようなものでトマト味の煮物やスープが簡単にできます。


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