チョコシフォンケーキ

今日は我が家でしばらく暮らしているAちゃんのお誕生日
おめでとう～

昨夜はみんなで近所のタバーンへ
　　　　　　　　
　　　　こんなステーキをがっつり食べてきました


今日はバースデーケーキの代わりにチョコシフォンケーキを焼いた母
久しぶりに焼いたからちょっと心配だったけどしっかり高さが出てフワフワ
メレンゲがちょっとうまく混ざっていなかったところがあるけれどオッケーよね。

　　　　　　　　　
ついでにアンザックビスケットも作っちゃいました。
アンザックビスケットはオーストラリアでは有名でココナッツと大麦（オート)が入ってます。
ブラウンシュガーのところを黒砂糖で作ったらなんだかOKINAWAチックな味
我が家のお気に入りの味です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あまりこちらでは騒がれていない新型インフルエンザ。
でもいつの間にか感染者が255名になってます
日本ではマスク姿が当たり前のようですがこちらではほとんど見かけません。
我が家はBOYSともども手洗いとうがいをして気をつけてます。

オーストラリアの全ての学校はアメリカ・カナダ・メキシコ・パナマそして日本から帰ってきた生徒が戻ってきても7日間は自宅待機しなければいけなくなりました
そして感染者の生徒がでたら1週間学校閉鎖となります。
今のところ私たちの住んでいるあたりでは感染者は出ていないようですがこれからどうなるかなぁ。
BOYSは7日間学校に行かなくていいからラッキ～と喜んでいます。
でもね、ちゃぁんと宿題が出るんだよね、君たち