寒くなりました～！

まだまだ秋になったばかりだと思っていたら昨日からの雨のおかげで急に寒くなってきたゴールドコーストです
朝晩が冷え込むようになり我が家ではとうとうストーブをつけました。
大好きなこたつもそろそろ準備しないとなぁ。

沖縄とほぼ同じ緯度のゴールドコーストは紅葉する木もほとんどなく一番寒い時でも5度前後。
冬になると乾燥して空気が澄んでいます。お肌のお手入れ気をつけなきゃ
それでも日本の冬よりはずっと過ごしやすいですね

寒くなると我が家は鍋料理がよく食卓にあがりますが今日は久しぶりにグラタンを作ってみました
実は我が家のBOYSはクリーム系の料理が苦手
なので滅多に作ることはないのですがどうしても食べたくなって今夜はあったかチキンとエビのグラタ～ン
もちろん、BOYSのためにはパスタ料理も用意しましたよ。
ワイン片手に美味しくいただきました。

なかなか食材も揃うようで揃わないこちらでの生活。
あったかメニューのレパートリーが乏しくて苦労しています。
何かおいしいレシピあれば教えてくださ～い