☆～干し柿～☆

会社でいただきものの干し柿を食べたところ

とっても美味しかったので

・・もっと食べたい😋 

自分でも作ってみようと思って初挑戦しました。

ぶーくんがセレサモスで買って来てくれた渋柿😀 ﾜｰｲ

大きい方に8個も入っていてお得感いっぱい♪

中にはご丁寧に

作り方まで入っていて吊るす紐もついてました！

柿の枝は引掛けられる様にちゃんとT字にカットされていて

とても親切！

説明の通りに皮をむいた柿を吊るします。

10日くらい経って

もう固くなってきたので引き上げてみました。

こんな風にもうしっかり乾燥してます。

中は少し柔らかくなってます

あと数日早く取っても良かったかなと思いますが

すごく甘い干し柿が出来ました。

干し柿にはタンパク質、食物繊維、カリウム、リン、マンガン、β-カロテン、葉酸、パントテン酸などの栄養が含まれてるそうです。

簡単だったのでまた作ってみたいなと思いました😊