「いか粕漬」☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

９月５日（水）の山形県酒田市は、深夜から明け方にかけて降っていた雨も上がりました。

現在は、どんよりとした曇り空ですが、午後からは晴れの天気となるようです。

山形県酒田市では、昨日午後５時頃から待望の雨が降り始めました。

この前いつ降ったかさえ忘れてしまうほど久しぶりの雨です。

しかし、勢い良く降ったのは最初の１０分程度で、３０分もしないうちに止んでしまいました。

夕立にしてもちょっと物足りない感じでしたが、打ち水効果はあったようで、多少涼しくなりました。

昨日は、内陸方面より３０名程の団体が漬物の梨屋本舗に参りました。

話しを聞くと、朝、飛島に渡り、先程酒田に戻って来たとのことでした。

早朝は鳥海山も綺麗に見えたのですが、朝９時頃にもなると大きな入道雲に覆われ、海からの眺めもいまひとつだったようです。

午前中に袋詰めした出来立ての「いか粕漬」を試食に出すと、「美味しい！」と多くの方が購入して行きました。


「いか粕漬」の袋詰め（漬物の梨屋本社工場）


「いか粕漬」は、いかを丸ごと粕漬にしたものです。

長時間酒粕に漬け込むことで、軟らかくご年配の方でもお召し上がり頂ける「いか粕漬」に仕上げてあります。

「いか粕漬」は、漬物の梨屋の商品の中でも、隠れた人気商品です。



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