漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

「みりん漬」☆

2012年09月25日 07時55分27秒 | 山形の漬物
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

9月25日(火)の山形県酒田市は、午前7時過ぎから本格的な雨となっております。

空は暑い雲に覆われ、辺りは薄暗くなっています。

漬物の梨屋「みりん漬」が、清川屋酒田駅店でも購入できるようになりました。


漬物の梨屋「みりん漬」



先日、清川屋酒田駅店の店員さんから、常温で持ち歩ける漬物の提案をお願いされました。

試食販売を行った際も非常に評判の良い「みりん漬」を紹介、サンプルを提供して味見をして頂きました。

店員さんたちからは、「美味しい!」との評価を頂き、即採用となりました。

「みりん漬」は、漬物の梨屋の漬物の中でも歴史のある漬物です。

昭和天皇がまだ皇太子だった大正14年に山形県に来県された時に、お買い上げ頂いたことのある製品でもあります。


お買上げ目録(大正14年10月)



「みりん漬」は甘味のある漬物ですが、生姜を入れることで清涼感が生まれ、甘いものが苦手な方でも「美味しい!」と言って頂ける漬物です。

素材は、胡瓜・堅瓜・民田茄子・月山竹の4種類が入っています。

冷やしてからお召し上がりになると、より清涼感が増し美味しくお召し上がり頂けます。

皆様も是非一度ご賞味ください。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ

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