あじを焼く夕方

久々に暖かく穏やかな天気だった今日、また、庭で魚を焼いた。
外気温が下がるにつれて、バーベキューというより屋外囲炉裏に近付いてきた
感のある我が家の炉。





　　　　　　　　　　　　　　　　甘父）今夜はアジです！！






スーパーで一尾100円のアジを３匹購入し、
子出刃をもって意気揚揚の甘父と、





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あたしもさばくの見る～♪

　　　　ぜいごを取って…





その手もとでキラキラ光る魚にクギヅケのコト。





　　　　　　　　　　　　　　　　リツくん、触っちゃダメだぞ！

　　　　　お、おれも。おれも見たい！触りたい！！





シンクには上らないけれど、足元で大騒ぎしているリツ。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこらへんがあたし用なのかしら？

　　　　　　　　　　　　えらもとって…





横からと下からの痛いほどの視線をうけつつ、粛々と魚をさばく甘父。
この神経のずぶとさは見習わなければ…。





　　　　　もちろん、くれるつもりよね？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・。（無視）





当たり前のようにもらえるものと思っているコトと、
なんとかしておこぼれをもらおうと必死のリツ。
仕方ないので、塩はふらずに焼くことにした。





　　　　　　　　　　　　　　火の準備も甘父の仕事






庭の木を剪定したあと、雨のかからないところに数週間置いておくと、
あっという間に自家製薪の出来上がり。
きもーち煙いけれど、その辺は気にせず




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゅー！！






網に乗せ火の上に。
とたんに焼き魚のいいにおいが漂い始める。
焼けるまでの時間、魚を観察しつつとなりで大根をおろすのは私の仕事。





　　　　　　　　　　　　　　　　皮がはがれて可哀想な姿に…。






見た目はイマイチだけれど、味は最高。
焼きたてに大根おろしをたっぷりかけて、いっただっきまぁーす♪


最後に残る骨を少しだけリツコトにもおすそ分け。
努力が実ってよかったね。











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