😊🌸Asparagas🌸
アスパラと椎茸にアサリを入れてみた
地物のアスパラガスの大きな物は、東京方面で移出され
地元のスーパーには細いのしか見当たりません。
が、実は、細い方が柔らかくて美味しいのです😊
こう言う炒め物には、普通は豚肉を使いますが、肉は危険なので
その替わりにアサリを入れました。
生姜を結構たっぷり入れて有ります。
味付けは日本酒とお醤油、それに七味唐辛子をふり掛けました。
これ、ビールと合います。🥰
この頃は、シェディングの解毒に、🍷ワインか黒ビールを飲む様にしています。
黒ビールは少し遠いスーパーまで足を運ばなければ手に入らなかったのに
昨日、近くのドラッグストアで販売していたので、買って帰りました。
今までは全然扱ってなかったのに、どういう風の吹き回しなのかな？！
いずれにしても、私にはラッキーでした。✊
