朝穫りトマト🍅と🥒きゅうり+ツナのサラダ
この辺の地主さんが、土に米糠等で上質な畑を作って育てた有機野菜
🥒胡瓜は「黒サンゴ」と言う、美味しい種類。
🍅トマトは普通サイズのとミニトマトの二種類で、どちらもとても美味しい。
ドレッシングは、玄米酢+胡麻油+濃口醤油は全部同量、それに七味と山椒の粉を混ぜてある。
調味料も、勿論無添加
ツナに掛けてあるマヨネーズも無添加で平飼い地鶏の有精卵使用
普通サイズの🍅は3個入り540ｇで200円。ミニトマトは一袋200円。1袋200ｇ以上入っている。
🍅は3袋で600円
| 有機ミニトマトを普通に買えば、150ｇ |
￥421 |
普通サイズの🍅は、350ｇ￥497
それに、朝穫りではないので、鮮度がまるで違う。
🥒黒サンゴは、30㎝位の長さが有る。一袋3本150円。
🍆お茄子は大中小4本入って150円。
2袋ずつ買ったので、600円
有機🥒きゅうりは、普通に買えば２～３本で380円
無農薬🍆茄子は２～３本で390円
ホント、夏の間だけは、ご近所さんのお蔭で、エンゲル係数が下がります。
🥒きゅうりに多い栄養素は、ビタミンC、E、K、葉酸、モリブデン、カリウム、不溶性食物繊維など。
きゅうりの効果としては、骨を強くする、貧血予防、疲労回復、感染症の予防、有害なものをデトックス、アンチエイジング、美肌・美髪など
🍆なすに多い栄養は、ビタミンE、葉酸、水溶性と不溶性の食物繊維、カリウム、銅、マグネシウムなど。
なすの効果として、動脈硬化や心筋梗塞の予防、血圧を下げる、中性脂肪や血糖値をおさえる、便秘解消、貧血の改善など
🍅ミニトマトに多い栄養は、ビタミンC、E、B6、β-カロテン、葉酸、カリウム、モリブデン、銅、不溶性食物繊維など。
ミニトマトの効果として、風邪を早く治す、動脈硬化や心筋梗塞の予防、高血圧の予防、貧血予防、疲労回復、アンチエイジング、美肌・美髪、ストレスへの抵抗力を高める、など
トマトに多い栄養は、ビタミンC、E、B6、β-カロテン、葉酸、カリウム、モリブデン、不溶性食物繊維など。
トマトの効果として、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞を防ぐ、アンチエイジング、ストレスから守る、貧血予防、美しい肌や髪をつくるなど
ホント！野菜ってこんなに栄養豊富なのね。
