🍳フードレプリケーター🥟
宇宙時代のテクニック、これが公開されれば、誰も食事に苦労しなくなるし、動物を殺して食べる必要も無くなる。
これがあれば、もう料理する必要が無くなるので、私はこれが是非欲しいと思う。
肉食の😺や🐶の餌にも困らないし・・・・・
MedBedと共に、人類を救うことに成る、最高の発明だと思う。
後は、埃の溜まらない室内、お掃除不要の家ね。
現在の家事労働がどんだけ大変か、主婦なら皆知っているのに、家事をしない既婚者男性は、その大変さが何にも分かっていないのが大問題！
家庭不和の元ですぞ～～🔥
2020年には既にKFCがロシアのバイオプリンティング企業と提携し、人工チキンナゲットを製造していた。
2021年10月14日
米国のSFテレビドラマ「スタートレック」シリーズには、「レプリケーター」という、実物とほとんど変わりのないコピーを作り出す、3Dプリンターのような装置が登場する。
宇宙船に乗る各クルーの部屋には、「フード・ディスペンサー」と呼ばれる食品用のレプリケーターが設置されており、船内には厨房は存在しない。各自が部屋でフード・ディスペンサーに向かって音声で注文すれば、装置の中で食事が合成され、食器付きで自動販売機のように出てくる。
略
NASAも注目する3Dフードプリンター
3Dフードプリンターに注目が集まるきっかけになったのは、13年にNASAが、3Dフードプリンターを開発するシステムアンドマテリアルズリサーチ社に12.5万ドルの助成金を提供したことだった。
システムアンドマテリアルズリサーチ社は、インクジェットカートリッジに乾燥したタンパク質や脂肪などの主要栄養素や香料などをセットし、ハンバーガーやピザなど、さまざまな形や食感の食べものを3Dプリント技術で出力するという事業を行っていた。
NASAが特に着目したのは、食を3Dでプリントする技術が、人間が宇宙に長期滞在する際にも役立つのではないかという点だ。3Dプリンターを使用すれば、宇宙空間という非常に限定された環境でも簡単に食事を作ることができる。
3Dフードプリンターが一家に一台の時代に
電通が「超未来すし屋」で計画しているように、3Dフードプリンターには、パーソナルウェルネス食の実現という大きな可能性がある。
私たち一人一人の身体の状態には個人差があるし、同じ人でも日々の健康状態には差がある。健康維持のために必要な栄養バランスも個々人で異なる。
そこで、個人の年齢や性別、遺伝情報、病気の有無、その日の体調、食事の嗜好などのデータを3Dフードプリンターに入力し、個人にとって最適な食材や調理法で栄養素を完全に制御した食事を実現する、そんな未来食が考えられる。
そして今年☟
1 May, 2023
3Dプリンターで作られた魚が市場に出回る
イスラエルの企業が世界初の3Dバイオプリントの魚を作り、生産時にすぐに調理できるようにした
Stakeholder Foods社は、幹細胞から3Dプリントしたハタハタ魚の切り身を開発し、それをバイオプリント技術で魚のような形に加工しました。Umami Meats社と共同で開発したこの製品は、天然の魚の味と食感を模倣しており、今年後半にはスーパーマーケットの棚に並ぶ可能性があります。
この技術の開発は、特に食料不足に関連して、無数の利益をもたらす可能性がありますが、乱獲という世界的な問題にも関連しています。海洋専門家によると、現在、世界の魚資源の約3分の1が乱獲されていると推定されています。特にハタ類は、絶滅の危機に瀕していると言われています。
さらに、生物学的に操作された魚は、マイクロプラスチックなどの汚染物質が含まれていないため、従来から収穫されている水産資源に影響を与える可能性があります。
ハタハタ魚の切り身は、魚の幹細胞とさまざまな栄養素を組み合わせて作られ、その後、バイオインクに加工され、プリンターに入れられます。印刷には数分しかかからず、すぐに調理して食べることができます。
関係者は、ステーキやウナギのような魚介類を含む、3Dプリントされた肉の全カットを作成することにも取り組んでいます。2020年には、ファストフード大手のKFCがロシアのバイオプリンティング企業と提携し、人工チキンナゲットを製造しました。
