≪日本三大饂飩（うどん）の一つ水沢うどん！水澤観音付近で提供される手打ちうどん。≫
現在殆どの店は機械製麺のうどんだとか！でしょうね！
日本三大うどん 1位と2位は当確です、色々な説があり3位は微妙？
１、稲庭うどん（秋田県湯沢市）
２、讃岐うどん（香川県）
３、水沢うどん（群馬県）
３、五島手延うどん（長崎県）
上州（群馬県）は古くから小麦の栽培が盛んで、現在でも群馬県は小麦の
生産量全国第2位を誇っている。東には館林うどん 桐生うどんが存在しています。
水沢うどん街： 伊香保温泉南東約4kmの水澤寺近く「水沢うどん街道」周辺にお店がありますね！
数ありますが1番の老舗が田丸屋！ちゅう事でここにやって来ました。
なんでも創業430年とか！えぇ～～ まだ生まれていないよ！ あたりまえじゃぁ～
入口になんか幸せになりそうな！石像がありますＺｏ～
店内に入ると旅館の下足番の様だね！あい。
えらい長い廊下ですがね！通り抜けると庭園が見えるよ！へぇ～
店内からの眺めもえぇ～がなぁ～ でしょう。
これは眺めも良いね！これじゃぁ～ 饂飩が美味しく感じる筈や！ でしょう！一々うるさいよ！
この席に通されました！ 何にするかなぁ～ やっぱり「冷たいうどん」でしょうね！そやぁ～
うどんと天麩羅を注文致しました（確か大盛りを注文した筈）、量がえらい少ないや～ん！
普通の人はこれで十分に満足されるのじゃぁ～ あい。
えび天とかき揚げ そして山菜！上品やぁ～
葱（ネギ）に山葵（わさび）に胡麻（ごま）の薬味だす。見ればわかります！これも上品やぁ～
元ＮＨＫの某アナウンサーがこれを見て烏賊刺のうどんとか言ったとか言わなかったとか！それくらい繊細なんやぁ～
透き通るように白くて「ちゅるちゅる」で喉越しが良いのが特徴の水沢うどん。 麺美人ですなぁ～
ご馳走様でした！最後はうどん割りを頂きと！ 舐めたらあかん♪ 舐めたらあかん♪ 人生なめずにこれ舐めて！
うどんもラーメンも最後の一滴の汁まで飲んでは初めて食べた事になるんやぁ～ 常識でしたね、ワイより先に言うなぁ～
