和太鼓とB級(C級)グルメ物語・東京(メタボリックシンドロームも気になる?なりますよ~ネェ~!)発

和太鼓とB級グルメを追い求め!思いたったが吉日としドンドンドンドコと書き込んでいきます。最近ちとメタボが気に!(;_;)

先日行った「金澤濃厚中華そば神仙」の原点が和歌山ラーメンに有りと!行きましょう。

2022年09月11日 | ラーメン

      ≪先日行った「金澤濃厚中華そば神仙」の原点が和歌山ラーメンに有りと!ほな行きましょう。≫
      店主が井手商店(人気店)に勤務していたとか!30年位前にご当地ラーメンで一時代を築く!

  このブログ、ラーメン(昼食)だけで2003言う事はやなぁ~(ブログ開設後1780軒)行っているちゅうこっちゃぁ~
    そんなん自慢になりますかいな!ですよね!メタボ街道まっしぐら!勝手にせ~い!知ったこっちゃ~あるまい。
    ラーメンはやなぁ~最後までスープを飲んで食べた事になるんやぁ~(作っている人に感謝もあるが)よ~う覚えておいてや!はいなぁ~
    評論家(商いにしている)のお兄ちゃんの様に1日3杯~10杯も食べられるかぁ~(大食いタレントじゃあるまいし)当たり前!
    食べても味覚が分からず評論できないよ!書くのは自由ですが!グルレポにならない(当たり前)なりません、先ずはお店に失礼。
    私は1日に1杯以上は食べません、理由は聞かないでね(泣)!記事を書くだけなら私も1日2軒~5軒くらいは行けそうです!
  ラーメンを食べて領収書を貰う(何ぃ~ざけんなぁ~)とんでも無い話です(それは仕事ですね)本当だよぉ~!んだぁ~~

  
       正面は新橋駅のガード!あれっドトールの隣は「フジオフードシステムが展開する饂飩のつるまる」の跡地だね!

  
         東側には奈良県ブランドショップ奈良まほろば館(2021年8月三越前から移転)があります!!
          せんとくん=マスコットキャラクターがいらっしゃいと声をかけてくれました。

  
  
                  見るからに個人店では無いね!フジオフードシステムの業務転換の様です。

  
      シウマイと和歌山ラーメンが売りですね!!!ひょっとすると和歌山ラーメン(濃厚で旨い)が息を吹き返したか!

 
  店名:天鳳 新橋店     住所:東京都港区新橋1-8-6       営業時間:11時~22時 土日は15時迄   
   定休日:無休        開店日:2022年7月26日      備考:フジオフードシステムの業務転換ですね。

 
      っしゃいませ、毎度おおきに、おいでやす。商人(あきんど)のお持て成し年の心得だす。            
         商人の 命、暖簾(のれん)を潜りましょう!まいどさんだす。カウンターに念どっかりと !

 
        和歌山中華そば!豚骨醤油味 井出商店が1990年代にに日本一うまいラーメン決定戦で優勝!
          その辺から爆発的に人気を博しました。その後、新横浜ラーメン博物館に出店!

 
                 注文品(和歌山ラーメン)の登場!濃厚醤油ですね!そそるんです!

 
                    赤(丼)と白(受け皿)!こりゃぁ~目出度い!

 
               てっぺんには青葱(関西系食文化・白葱は関東系食文化)です!

 
               濃厚醤油スープに飴ちゃん色したメンマ(シナチク)!!

 
                  のの字(鳴門巻き)で無く紅白カマボコね!!!

 
               柔らかいチャーシュー!これも味(濃厚豚骨醤油)が良く沁みています。

 
                    生卵なのが和歌山の特徴?!

 
            こく及び旨味有り!!家系とは又、チト違いますね!

 
               暫く和歌山ラーメンを食べていなかったので新鮮な味になります!

 
       思ったより喉にスイスイと入って行くんです!濃厚だがいけるね!    
        醤油の発祥地(湯浅商店)は和歌山と言う説もあります。

 
                    味変で紅生姜を入れてみました!箸休めにもってこいね!!

ご馳走様でした!これもがつ~ンと行けた(来た)ね!舐めたらあかん♪ 舐めたらあかん♪ 舐めたらあかんZe~♪ あきまへん!おおきにでっせ。ベイビー               
人生舐めずにこれ舐めて!ポテチンと、よしみちゃんも言うてはるやろ!はい。よしみちゃんって誰っ!  あの、駒の女王(クイ~ン)!よしみちゃんや~                       
ラーメンもつけ麺も最後の一滴の汁まで飲干して初めて食べた事になるんやぁ~! これ常識でしたね、そやぁ~(笑・・・)どないだぁ~~                                              
全部食べるちゅうのは気持ちのえぇ~もんやぁ~  店を出るときは必ず旨かったよ と!アタイは言うよ、店員さんも店主さんも最後まで!どや! おおきに!

 


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