ホップ（学名：Humulus lupulus）はアサ科のつる性多年草。雌雄異株。
和名はセイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）。
ホップという名は、ベルギーのポペリンゲ（Poperinge）という町で植樹されたことに由来している。
毬花はビールの原料の一つで、苦味、香り、泡に重要であり、また雑菌の繁殖を抑え、ビールの保存性を高める働きがある。
和名はセイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）。
ホップという名は、ベルギーのポペリンゲ（Poperinge）という町で植樹されたことに由来している。
毬花はビールの原料の一つで、苦味、香り、泡に重要であり、また雑菌の繁殖を抑え、ビールの保存性を高める働きがある。
ビール工場で２種類のホップの香りを嗅ぐ体験がありました。
たしか、アロマホップとビターホップ。
なかなかの香りでねぇ～
私は飲むビールの香りが一番いいと思いました。