江戸の粋 小物細工、指物師の技法を受継ぐ細工物の小粋な世界をご覧下さい。

江戸には沢山の職人が技を競っていました。その人達が技を磨くため、細工の極致を極めたのが小物細工です。

美味しいさんまの塩焼きとおやつは?

2014年10月04日 | 江戸小物細工 Selections

昨日は三陸直送のとれとれのサンマを頂きました。

金華山沖で獲れたての秋刀魚は

さすがにひと味もふた味も違って美味しかった~~

秋刀魚の置き方が変なのは裏側がかわが剥がれて

写真を撮るのに見た目が良くないからで~す

久し振りにほうれん草の胡麻和えも作りました。

狭い居住範囲なのにすり鉢のしまった場所が分からなくなって

市販の練りごまはどうしても買う気がしなくっていまだにすり鉢ですっています

 

おやつはレークタウンに入っている成城石井で買ったロールケーキと

FAUCHONの紅茶を入れてゆっくりとお茶の時間を楽しみました

 

ロールケーキはカステラの部分も生クリームも

ほど良い硬さでとっても美味しかったですね~

 

友達おすすめの白菜キムチはまろやかな辛さで

辛い物が苦手な私でも食べられます。

磯のくるみもつい食べ過ぎてしまう美味しさです


このスーパーでは…

2014年10月04日 | 江戸小物細工 Selections

 

わざわざこのスーパーに行った目的は、このココナツオイルを買うためでした。

我が家には便秘の人が二人いて、前出の友人から進められて買ってきました。

コレステロールの高い人にもいいとか

ここにしか売っていないって?   物は試しと思ってレークタウンまで行ってきました。

さて成果はあるでしょうか??