S ちゃんは昨日コンサートがありました
それで前日、金曜日の夜はリハーサルで疲れて帰ってくると思って
息子たちの分もお稲荷寿しを作りました
イカはお醤油、お酒、に生姜をすりおろした中につけておいて焼きました。
イカはコレステロールが多いのでほとんど買いませんが
久し振りに食べたらやはり美味しかった~
S ちゃんも息子も喜んで食べてくれて良かった~
これは少し前に作った鯖の竜田揚げです。
骨を1本ずつ取るのがたいへんですが、
鯖も少しづつ脂がのってきて美味しかったです