今日も梅雨の晴れ間でお洗濯がよく乾いてうれしいですね～
昨日も私たち二人でタケノコ採りに行ってきて
冷蔵庫の中はタケノコだらけなのに
夫は今日も公園のお仲間に頼まれておつきあいで
2人を車に乗せてタケノコ採りに行きました
お昼は冷蔵庫の整理で冷凍うどんで
なめこおろしうどんを作りました
この間増上寺に一人で行った時に食べた
なめこおろしうどんが美味しかったので作ってみました
これは夫の分です
うどんが一個しかなかったので
これも冷凍室に一個残っていたすいとんで私の分を作りました
なめこおろしすいとんです
シマダヤさんもまさか自社のすいとんを
こんな風に使う人がいるとは夢にも思わない事でしょう
私はこのすいとんが大好きで
冬場のご飯がちょっと足りない時などによく使います
とってもツルツルもちもちしていて美味しいです
昨日二人で採ってきた筍です
とってもいい筍ですがタケノコがほしいというよりも
採るのがおもしろくって…
そのうえにたくさんの人に差しあげて喜ばれて
それもとても嬉しくて楽しみなことですね
ここのところ筍の処理にすっかり時間をとられて
ほかのことが出来なくて