もう終了にっ！

名古屋えんフェアの用意。

やっとひと段落。

お腹空いてます！




名古屋スペシャル。
とにかくカラ瓶、前回パーティのアレ、持ち込みます。
１０月中旬、中味入ったの、いっぱい来ます。


お腹減った！

お疲れ様でした！

昨夜の写真

おッ～疲れ様です。

今夜も遅くなりそうです。

名古屋えんフェアの用意です。


夕食。

昨夜、一昨夜と肉が続きました。


今回のイタリアツアー。
フィレンツェでは自由行動の日を含め、３回、ビステッカ　アッラ　フィオレンティーナ（Ｔボーン　ステーキ）いきました。

あの炭火焼きの香ばしさなどは絶対無理ですが、昨夜も一昨夜も、、、、、へへへ、、、、、、！


フライパンで焼いた後（酒も醤油もふりかけてます）、フタを閉めて３０分間放置。

かなり、結構、自分的にはバリバリっ、、、、、似てますよ、フィレンツェのアレにっ！







さて。

料理といえば、パッリ伯爵家。

サビーネ伯爵夫人がご参加の皆さんにお約束した例の料理のレシピ。

ちょいとお待ちください。

当方もお礼のメールしただけで、未だ写真送信出来ていませんし、伯爵の方も収穫が始まってメチャお忙しいはず。

今週末の名古屋えんフェアの後、一週間フェアがない週となり、ここでいろいろ動きます。

もうちょいお待ちください。



お待ち下さいと言えば、、、。


金熊便。


もうちょいね、もうちょい。




それから、、、、、、。


ポルトガル便。



ペネド赤、在庫切れとなりました。


２週間前後でポルトガル便、入庫予定です。

ペネド赤、ちょいとお待ち頂くことになります。




さて、、、、、。


名古屋えんフェアの試飲とパーティのライナップ、考えて参ります。



あっ、パーティ。


パーティご参加予定の皆さま、一応ご連絡下さいねっ。


Ｋ大将に参加人数伝えないと怒られるしっ、、、。

関東。ﾜｲﾝのｾｯﾄ。

関東パートナーの皆さんに現在ご案内しているワインのセットです。


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