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週末。いくつか重なった祝い事、食事会を外でしてきてから家でワインを。
ロモランタンとか、今は輸入していない白、リーパ デッレ モーレ’2016とかを飲んでいながら、別のも開けようという事になり、「じゃあ、ちょいと珍しいの」ってんで、1996のリヴィオさん、BARBERA MONFERRATOのSUPERIOREを抜栓。
??
26年前の赤。
、、、、
しっかり生きてました。
勿論、古酒の味わい。
””香ばしい””感じ。
煮込んだ、味の濃い肉や濃厚系チーズと一緒に楽しめました。
ただ、、、
量は飲めない。
3人で1本、ロモランタン、リーパは開きましたがバルベーラは空にはなりませんでしたぁ~。