ギリシャの赤：マキ

ギリシャのワインを輸入すると決まってから、何人かのパートナーの皆さんに「ギリシャの赤」のイメージをお聞きしましたが、多くの方が「重たい味？」というイメージだと、、、、。

この赤、軽口です。ちょいと冷やした方が良い感じになります。落ち着いた味の酸っぱくないブルゴーニュという感じでしょうか。

軽口ですが、なかなか味は深く、人気者になると確信しています。ブドウはアヴグスティアティス。ラベルには孔雀の絵。写真の時のようにステーキにも合いますが、もしかしたら焼き魚にも合うかな、、、。今度試してみます。