リースリング(112)とクリスマスっぽい鶏もも肉

クリスマスで食べる味が浸み込んだ鶏のモモ肉って感じですが、リースリングと良く合います。

完全なコジツケですが、アルザス地方のスタルスブルグとかクリスマスマーケットで有名ですよねっ。まぁ、全く関係ないと思いますが、この鶏肉料理とは良く合います。