ヌーボー？！

写真のワインは2011年、収穫年の白です。先週(木)ティスティングし、即座にミック氏から取り寄せました。2011年のボジョレイ・ヌーボーは毎年11月第三週解禁のはずなのに何故？？？(笑)。

中野社長っ

岡山ピノ社の中野社長の写真です。
京都MYフェア会場だったと思います。
そう言えば、札幌ワインズのチーズは、ほぼ岡山から取り寄せています。

チーズがないと、、

ＭＹファアを中心に下期のワイン・フェア、日程も決まって準備に大わらわ。
問題のチーズ参戦。
会場やら設備の関係やらで下期の各会場で個別のチーズを販売することが困難になり、岡山のチーズ輸入商（中野社長の会社）MISAO殿の協力で、試食は会場でお楽しみ頂き、ご注文は中野社長セレクトの「ベストの状態のチーズをセットでご案内し、ご配送で対応」ということに。
写真は中野社長が「コレ使って！」と送信してきてくれたイメージ写真です。
弊社からの各会場ごとのご案内（レター）でご紹介して参ります。
中野社長はシニア・ソムリエ、シニア・ワインアドバイザーで、ワインとチーズに関しては私どもも絶大の信頼をおいている御仁（笑）。
お楽しみ、ご満足頂けると思います。
まずはブログにて予告編ということで、、、。

大阪えん単独ワインフェア

大阪えん単独ワインフェア開催のお知らせです。
『大阪えん単独フェア』　　　ホテルコムズ大阪　　地下１階アゼリアルーム　　＜２日間＞
１１月３日(木)：文化の日　祝日　　　　１２：００～１９：００
１１月４日(金)　　　　　　　　　　　　１０：００～１７：００
毎年９月末に開催をしていた大阪ホテル催事。今年は１１月初旬の開催となります。
ご多忙中とは存じますが皆さまのご来場お待ち申し上げております。
レターは今週末皆さまのお手元に届くように準備致しております。

今月も１１日がきました

７カ月になります。
皆さまのご健康、お祈り申し上げます。