J@Dの備忘録

おっさんの備忘録
このブログに関するご意見等はコメント欄に記載していただきますようよろしくお願いします。

【閉店】今日のカレー(パラク・パニール&ビンディ・ベイガン@ターリー屋 カレッタ汐留店)

2015年11月25日 | 【閉店】食べ歩き


今日は曇りのち雨。今朝は上空に雲が広がっていて、薄暗い朝である。今朝の気温は10℃で昨日よりもぐっと冷え込んだ。北寄りの弱く冷たい風が吹いていて、空気がヒンヤリと感じられる。朝の通勤電車の車内の暖房が暖かくて、心地よい。
雨は午前中に降り始めた。雨が降り出すと同時に気温も下がりはじめ、日中の気温は8℃と朝よりも寒く、真冬並みの陽気となった。外に出ると、冷たい北風が容赦なく体温を奪っていくようで、かなり寒い。日が沈むと寒さが増して、凍えるように感じた。

今日は夕食を食べて帰る。職場を出て、カレッタ汐留地下2階に降りた。イルミネーションを横目に館内に入り、進んでいくとカレー屋「インド定食 ターリー屋 カレッタ汐留店」がある。今日はここで夕食を食べていくことにした。


店内に入る。店内は広く、6人掛けのテーブル席が2卓と4人掛けのテーブル席が8卓、2人掛けのテーブル席が3卓配されている。どこでも好きな席に座って良いというので、4人掛けのテーブル席に座った。

さっそく店員がお冷やのポットと紙おしぼりを持ってきた。テーブルの上には辛スパイスと塩の他、楊枝、コップ、スプーン、紙ナプキンが置かれている。コップを手に取り、お冷やのポットから冷水をコップに注いで、これを飲みながらメニューを眺める。
実はこの店の入口に看板があって、ライス特盛(500g)無料という文字に釣られて入ったのだが、ライス特盛が適用されるメニューが少ない。ライスよりもナンお替わり自由の方がコストパフォーマンスが良さそうだ。などと考えて、結局注文したのは一番人気メニューの「ターリー屋定食」である。このセットはカレー2種と目玉焼き、ヨーグルト、ナン、ライスがセットになったワンプレートメニューである。

カレーは「本日のカレー」5種類からプレミアムカレーの「パラク・パニール」と「ビンディ・ベイガン」の2種類を選んだ。プレミアムカレーの「パラク・パニール」は100円増しとなっている。どちらも中辛のカレーである。
ライスが中盛(150g)と大盛(250g)のどちらかを選べるということで、大盛にしてもらう。ナンは食べ放題となっている。

お冷やを飲んで待っていると、しばらくして一式の料理を載せた金属製のプレートを店員員が持ってきた。金属製のプレートの中央にはターメリックライスが山盛りに盛られていて、その脇に目玉焼きが添えられている。


ターメリックライスの脇には2種類のカレーとフルーツヨーグルトが小さな金属製の容器に入れられており、大きなナンがターメリックライスと目玉焼きに覆い被さるように置かれていた。
最初にナンをちぎって食べる。バターが塗られたナンは熱々でもちもちとした食感である。ほんのり生地の甘さが感じられる。


まずはナンを「パラク・パニール」に漬けて食べる。


「パラク・パニール」はほうれん草をベースト状にしてじっくりと煮込んだインドチーズの入った緑色のカレーである。表面に生クリームで渦を描いている。カレーの中に入っているインドチーズは3切れくらいあって、口に含むとふやけたパンのような食感である。それを飲み込むと、後味はチーズに感じるからおもしろい。中辛ということなのだが、あまり辛く感じられなかった。ほうれん草の風味が濃いからだろうか。

ナンをある程度食べたところで、「パラク・パニール」をターメリックライスにかけて食べる。サラサラとしたカレーはライスに染み込んでライスの山を崩した。崩れた山をスプーンで掬うようにして口の中に放り込んだ。


続いて「ビンディ・ベイガン」をライスにかけて食べる。茄子とオクラの入ったトマトベースのカレーは後味がほんのりとスパイシーで美味しい。オクラのネバネバした成分がカレーに染み出して、ドロリとしたカレールーになって、ライスともよく合う。茄子はジューシーで美味しい。


ターメリックライスはあっという間になくなってしまった。やはり、もう少し食べたい気分である。今度はナンを食べるのをあきらめて、ライスを食べる定食を食べることとしよう。
残ったカレーをナンで皿を拭うようにして食べる。ナンを1枚食べ終えたところで、ナンをお替わり。再びナンをちぎって、カレーに漬けて食べた。ナンを2枚も食べると腹一杯になった。

最後にフルーツヨーグルトを食べる。


ヨーグルトの中には柑橘系のゼリーが入っているようだ。口の中がさっぱりとするようである。
食事を終えて、コップに残ったお冷やを飲み干すと、入口のレジで代金を払って、店を出た。

地下道を歩いて新橋駅に出ると、電車に乗って家路を急ぐ。電車を降りて駅の外に出ると、外は弱く冷たい雨が降っていた。


コメント    この記事についてブログを書く
« 今日のラーメン(とんこつラ... | トップ | ルミナスレベラー2WAY 一般用... »

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。