mixiで見つけた簡単スコーン。
おやつ食べたい…と思ってすぐに、ほんとに簡単で速攻できちゃうので
他のレシピから遠ざかっています。
チョコの代わりに、紅茶葉とラベンダーを。(ワンパターン
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)
紅茶とラベンダーはクッキーのほうが合います。。
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簡単スタバ風スコーン
*材料*
☆ホットケーキミックス200g
☆マーガリン40g
☆板チョコ1枚
☆水50ml
*作り方*
1、マーガリンをボウルに入れ、ヘラで練ります
2、ホットケーキミックスを1に入れて混ぜます
3、水の半量を入れてヘラで混ぜます
4、残りの水を入れ、手で捏ねます
5、板チョコを適当な大きさに割り、4に混ぜ込みます
6、オーブンを170度に予熱しておきます
7、8等分した生地の形を整えて天板に並べます
8、予熱したオーブンで25分焼きます
外はサクサク中はフワフワでスタバ風スコーンが簡単に出来ます♪
冷めたらレンジで少し温めると美味しいですよ。
板チョコ以外でも美味しく作れると思います。
膨らむと丸くなっちゃうので、
形はしっかり作ったほうがいいです。
所要時間は焼き時間を含め35分ほどです♪