スパイスコラム

陸の孤島から、せめて一振りのスパイスを!!

デュワーズ

2023-06-17 06:21:16 | お酒
Farmer's Bar Collection 「Dewar's 8 Year Old Japanese Smooth」。

父の日に娘から。
元プロのバーテンダーに贈る酒を毎年チョイスするのは骨が折れるだろう。
その気持ちを素直に誉めてあげたい。

このユニークカスクシリーズは8年熟成のモルト・グレーンウイスキーをブレンドしたデュワーズに、ラム樽・メスカル(テキーラ)樽・ミズナラ樽・ルビーポートワイン樽・カルヴァドス樽のそれぞれ異なった樽で再度熟成し、個性ある香りや風味を付けてフィニッシュ。

問題は Collection が増えすぎて、あと2~3回生まれ変わっても飲みきれないことだ。



アメリカのウイスキー専門誌「Whisky Advocate」で91点獲得。



1ボトルで2度美味しい世界酒旅に出よう。
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