スパイスコラム

陸の孤島から、せめて一振りのスパイスを!!

コナズ珈琲

2024-10-31 06:21:49 | 地域
久し振り、ゆったりとしたハワイの別荘気分のここで、ランチはノンアルビールにタコライス。

客は自分らを除いてほぼ若い女性ばかり。

可愛がってやり、いじってやっている後輩(と言ってももういいオヤジ)から突然の相談有りの電話。
じっくり話を聞き、ピンポイントで鋭い愛の指摘を容赦なく。
人徳が故であろう、ファーマータナカは何かと忙しいのである。

Kona's Coffee Hawaiian pancake Cafe@久留米

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

Bistro La Coquette

2024-10-30 06:03:45 | 地域
ここは、女性シェフが、
驚異的にもワンオペで切り盛りする、
気取らず飾らずの、
カジュアルなフレンチの名店。

そろそろお迎えが来る前に、
一店でもとグルメに走る、
愉快な仲間達と。

ハッピーでありました 🙌

前菜の盛り合せ
オムレツとトリュフ
サーモンソテー
牛タン赤ワイン
アンガス牛とポテトフライ

Bistro La Coquette@高砂

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大イチョウ

2024-10-24 07:29:56 | 地域
九重への山歩きはあいにくの霧雨
でも遠くの景色が望めなかったからこそ
道行に小さくて可憐な野の花に
沢山出逢うことができた

視界が開けた帰路
友と蕎麦を食み
立ち寄った落差40mの「下城滝」を間近に見ながら
樹齢1000年を超えるという「下城の大イチョウ」の懐に抱かれる

ゆったりと秋の時は流れる

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

音楽散歩

2024-10-15 06:54:22 | 地域
津屋崎で楽しむ秋のひととき「音楽散歩」。

津屋崎は、江戸時代から昭和初期頃まで行われていた塩田の積出港として大いに栄え、その賑わいぶりは家が千軒もひしめくようだったのが、「津屋崎千軒」と呼ばれた由。
度重なる大火で大半が消失したが、現在も数軒が当時の面影を残している。

このエリアで様々なアーティストが楽しい音楽を奏でる中、そこの核となる施設、同級生でもあるT氏の「豐村酒造旧醸造場施設」でのメインイベント「国重要文化財指定記念コンサート」が開かれた。
高い天井に大きな梁の歴史ある木造建築施設の中での「九州交響楽団 弦楽四重奏」の響きは又格別ではありました。

ご存じの方も多いでしょうが、国の重要文化財指定後の保存と活用には、莫大な資金と労力と時間がかかります。
同級生同窓生諸氏はもちろんの事、文化を守り次世代につなげたい崇高な志を持つ貴方、そしてそこの酒好きの貴方、物心両面の支援をぜひお願いしたいとの事です。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

RAIRIA久留米

2024-10-14 06:15:59 | 地域
店舗ウォッチング「祝開店 RAIRIA久留米」。

昨日土曜日の夕方駆けつけてみた。

「東京油組総本店(油そば)」と「銀だこ(たこ焼き)」には長蛇の列、新しくオープンしたフロアもごった返していた。

個人的にはちょっと狭いけど「JUPITER」のオープンがうれしい。

ジュピターコーヒーは1971年創業、全国に約90店舗を展開するコーヒー・紅茶・酒類・菓子などヨーロッパの食材を中心とした品揃えの輸入食品専門店で、これまでゆめタウンの「KALDI」や福岡市内まで出かけての食材調達(どうせ酒がらみだろうと言う勿れ)が、少し楽になりそうだ。

※最近のSNS投稿はショート動画が主流になっているようなので、一応やっとく。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

駐輪場

2024-10-12 08:41:45 | 地域
ファーマータナカの今日の健忘症「駐輪場」。

福岡市内や久留米駅周辺等に出かける時、基本、家から駅までは自転車で行き、駅の駐輪場に預ける。
曜日や時間にもよるが、ほぼ満杯なことが多く、なるべく出口に近い所で空きスペースを見つけてそこに駐輪する。
西鉄久留米駅そばの東町地下自転車駐車場の場合、開場時間は6時~23時30分で年中無休、3時間無料でありがたいことである。

ところがである。
帰りに駐輪場に寄った時、自分の自転車を見つけられないことがある(結構多い)。
大半のマイカーをお持ちの方は、広大なショッピングセンター等の駐車場でどこに停めたか解らなくなった経験がおありだろう。

特に電車の発車時刻ギリギリの時は、慌てて停めた場所を意識しないままのことがある(単なる自己弁護)。
くたびれた初老の男が、地下駐輪場内をゾンビのようにあっちウロウロこっちウロウロしているのである。

それでも見つかればまだいい。

先日、いくら探してもどうしても見つけられない事があった。
この壮大な謎解きは、当然脳の活性化にもつながる。

マイバイクはなんとJR久留米駅東口自転車駐車場にあった。
誰が何故そんなとこにわざわざ運んだのか、
いや、その日は、JRで博多に行ったのであった。
西鉄久留米駅からバスに乗ってJR久留米駅に向かった。
(※飲酒予定時は徒歩で行くようにしてます)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

餃子の又兵衛

2024-09-14 07:44:55 | 地域
妙齢ではない女性二人に誘われて、両手に花で久留米の銘店「餃子の又兵衛」。

声がかかるだけでも、有り難き幸せ 😍

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

くどう食堂

2024-09-10 07:20:02 | 地域
飲食店リサーチ。

外に出たがらない、
人に会いたがらない、
ほぼ引きこもり?と言っていい女王様が、
珍しくご興味を示された。

Cuoca ってイタリア語で料理(人)の意か、
キッチンとかグリルとか食堂ってあるから、
カジュアルなイタリアンベースの食堂ってところだろうか。

外からは全く中の様子はうかがえない。

女王様は分不相応だとかしこまった高級店は好まれないし、
おまけに甲殻類アレルギーなので、
メニュー対応ができるかも確認が必要。

ということで、僕(しもべ)は調査に向かう。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

花籠弁当

2024-08-23 05:59:29 | 地域
飲食店探訪「 Gaogao ガオガオ」。

「土鍋ご飯を福岡の食文化に」をスローガンに、土鍋ご飯を主役とした花籠御膳を提供。
ここは今泉にある Gaogao の2号店としてオープンした。

蔵のような扉、盆栽をあしらった和モダンな空間で、「12種の彩り花籠御膳」をオーダー。
大きな花籠に盛り込んだ色とりどりの主菜や小鉢は華やかでお洒落。
横には大きすぎる程の土鍋。
ツヤツヤの土鍋ご飯は、注文を受けてからふっくらと炊き上げる。

地元糸島の日本酒「田中六五」(名前も私と同じでまるで私のために作られたお酒のようだ)をすすりながら、少しつまんでみる。
多めの余ったご飯は、丁寧におにぎりにして持ち帰りができる。

土鍋ご飯 Gaogao 大濠店@大濠

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

かがみの海

2024-08-22 09:27:04 | 地域
絶景スポット「かがみの海」。

ひょんなことから、福岡の「ウユニ塩湖」と呼ばれる「かがみの海(宮地浜)」へ。
実際はその日その日の潮が引く絶好のタイミングというものがあるといういことだが、充分な絶景。

恋人と一緒ならモア・ベター…😍



かがみの海とは、福津市内で約3kmに渡って連なる福間海岸、宮地浜、津屋崎海岸で大〜中潮の干潮時にだけ現れる広大なリフレクションのこと。



大きく潮が引いた日に「干潮×晴天×風が穏やか」の条件が合えば、フォトジェニックな写真をゲットできるという。



濡れた砂浜や潮だまりが空を映しだす神秘的な光景。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする