勝て菌

ポスターウォッチング「勝て菌」。

カテキン（catechin）は抗菌作用があるから、お茶を飲んで「菌（細菌・バイ菌）に勝て！」と一見秀逸な語呂合わせコピーと思うが、（名前の由来として、「菌に勝つ！」→「勝て！菌に」→「カテキン」と命名されたという説もあるが？）「勝て！菌（よ）」と読むと、菌に（対して）勝てと励ましているとの真逆の解釈も成り立つ。

菌に勝つのか菌が勝つのか、おおゲーテよ、年老いたウェルテルの悩みは、今日も尽きない。

サービス

ある住宅設備機器のメンテナンスサービスについての変遷。

昔＞〇○についてのお問合せ先　/　×××-×××-××××（固定電話）→担当部署・担当者と相談
その後＞0120-×××-×××（音声ガイダンス）→該当番号選択→担当者と相談
現在＞0570-×××-×××（音声ガイダンス）→該当番号選択→「お問合せフォームに関するご案内」がSMで着信→「ご入居中のお困りごと」のモバイルサイトに誘導→「よくあるご質問」→「解決できない場合はフォームで連絡」とあるのでクリック→記入して送信→業者からTEL→修理交換の打ち合わせ

昔、良し悪しはともかく、対面ではもちろんそうだがそこには人がいた。
その後 0120 に変わり、延々と待たされた挙句話が長引いても、通話料金は先方（企業）負担だから、まだお客様にサービスしようという姿勢だった。
現在は 0570 で企業論理のみ優先、高額通話料金自己負担の上、何だかたらい回しされた感。

くしくも多くの自治体で新型コロナウイルスワクチン接種の電話予約が行われていたが、一部の自治体において予約用電話番号として「ナビダイヤル」（0570で始まる番号）が使用されている。
携帯電話サービスの各種基本プランや通話定額オプションサービスでは、「ナビダイヤル」への通話は無料通話の対象外で、「音声ガイダンス後の待ち時間が長くなると、通話料金が高額になる場合がございますので、ご注意いただきますようお願いいたします。待ち時間が長くなる場合は、時間をおいてからおかけ直しいただくか、インターネットなどからの予約をお試しいただきますようお願いいたします。」とふざけた注意書きがが書いてある。

スマホを持たない高齢者やネット難民はどうなるのだろうと思うし、反対にスマホだと有料 0570 だけしか使えないケースが多い。



【 0570、携帯に「隠れ負担」かけ放題の対象外で苦情 】(西日本新聞 me）

ひらがな

ファーマータナカの今日は平仮名。
平仮名って、可愛いし優しい。

「さくらだもん」。

ほら、オッサンが書いているとは到底思えない程、可愛いでしょう。
こういうものを生み出せる日本人の感性は誇っていいと思う。
…もん繋がりで、「わだもん」「きたもん」とか。

他にないかと探してみた。
名前で「きゃりーぱみゅぱみゅ」「かをり」「すず」「きい」。
地名だと、「あいち」「えひめ」。
「ぱそこん」「きーぼーど」とかも可愛くないか。
「ましゅまろ」「ぽんちょ」「うりぼう」…。

色々考えてみたけど、結局平仮名で書くと何でも可愛いのだ。

ふぁーまーたなかのきょうはひらがな。
ひらがなって、かわいいしやさしい。

いよいよ末期、単なる幼児退行現象という指摘もある。

勉強

ファーマータナカの今日も「勉強」。

私と違って、功成り名遂げた先輩同輩後輩諸氏に、今敢えて問う。
①　勉強した？
②「何のために勉強するの」との問いに、何と答える？

角打ち

街角ウォッチング。

仕事柄、昼から夜までのシフトがほとんどなので、夕方の時間帯に彷徨く事はほとんど無い。
その事自体はファーマータナカの習性を鑑みるに、健康上においても、すこぶる好都合となっている。

昨日は午前中に会議があったせいで、珍しく夕方に解放された。
こんな日、誰か遊んでくれる奴、デートしてくれるマドモアゼルはいないものか。（もちろんいない）

商店街から、チャリはフラフラと帰路のルートを逸れる。
元々人通りまばらのアーケード街から一本外れると、そこはもう閑散の極致だ。
チャリが2台留まっている。
導かれるままにという描写も出来るし、その嗅覚たるや恐るべしという表現もあるが、知った事ではない。

パーテーションらしきものはチラッと見えたが、明らかに密集密接密閉だ。
今時そもそも人は、缶ビールを買うために、街の酒屋のガラス戸を引くだろうか。
そこに偶然十年来の友人が居合わせていて、立ち話に花を咲かせるだろうか。
柿の種やさきイカをツマミに、わざわざ烏龍茶や炭酸水を飲むだろうか。

文化人類学的には、これらの行為を「角打ち」と呼ぶ。

もとより缶ビールを買いに来た客が、辛抱たまらず店先でプシューッとタブを引っ張る事が、酒類の提供と言えるのか。
一升瓶を下げて帰る恥ずかしさから、コップに一合計り売りしてもらい、お決まりのサービスで溢れる酒を慌てて啜るのが、店内での飲酒行為に当たるのか。

一旦通り過ぎながらわざわざ引き返しての街場の酒屋の店先で、これだけの論考を重ねた挙句飲まずに帰路に着く精神状態を、世間では一般的にストレスという。

ユトリロとヘミングウェイ、太宰治と山田風太郎、中島らもと小田嶋隆、赤塚不二夫とたこ八郎、エリック・クラプトンと高田渡、挙げればキリがないが、才能あるが故に人一倍生と性の苦悩を背負った文豪や芸能人達の生き辛さが、才能故か我が事のようによく解る（気がする）。

コロナ禍は、ジワジワと我が精神を蝕んでいる。

サイロ

超久しぶりファーマータナカの新農業講座たぶん第20回。

昨日「草刈」について投稿したら、馬鹿友である駄洒落T氏をはじめ、冗談とも本気ともつかない反響や質問が寄せられ、農業新時代到来の予感にインスパイアされたので、ここに再び開講を宣言するものである。

①所々で見かけるバウムクーヘンの様な白いビニールでグルグル巻きにした物は何？

ロールベールラップサイロという。
・bale【可算名詞】（船積用商品の）梱（こり）、俵 　　　
【他動詞】〈…を〉梱包（こんぽう）する
・baler【可算名詞 】ベーラー、 わら等を束ねる農機
ラップをしていない裸の俵状の草の塊を見かけることもあると思うが、牧草を刈り取って乾燥させ、ロールベーラーという農業機械でロール状に束ね縛ったもの（ラップはしない）をロールベールという。
昔は、ベーラー（×ロールベーラー）で直方（ちょくほう）体に成型圧縮した乾草が主流だったが、農業や農機具の大型化や省力化の流れによりロールベールが主流になっているようだが、実際はロールベーラーは飼養頭数200頭以上が適正規模といわれ、小規模経営の日本型農業においては、投資効率において全く採算に合わないハズだ。
サイロについては、②で。

②サイロに運んで発酵飼料にするとどう変わるの？
・silo【可算名詞】サイロ 、穀物などを貯蔵するための塔状建築物または地下室
サイロと言えばやはり北海道のイメージだろう。穀物や飼料用生草類の貯蔵施設で、酪農において生草を乳酸発酵させ、サイレージを調整し、貯蔵する施設である。
上記①のロールベールをラップで密閉することにより、個別小型のサイロを作っているわけだ。
生野菜がそうであるように、植物は収穫直後が一番栄養価が高い。
農業とは棚田に代表されるように、水と緑の景観が如何にも自然であるような錯覚に陥るが、「業」と名の付く通り、極めて不自然な人工的なものである。
野性の動物が、生えた草のまま、あるいは成った実のまま食むのが自然というものだ。
それを人間様が自己都合で一年中野菜や果物や穀類や牛乳や肉を食いたいと欲望したのである。
植物は収穫後放置すれば早晩腐敗するし、季節の変化により温度や日照が不足するため通年では収穫できない。
そこで、腐敗の原因のひとつである水分を飛ばし、乾燥させることで保存して通年給餌しようと考えた。
しかし乾燥することで栄養価は極端に低下するのである。
そこで生草と乾草の中間的存在、サイレージの登場となる。
サイレージとは、嫌気性菌による発酵により乳酸や酢酸などの有機酸の成分比率を増やし、pHが低くなることにより、牧草の腐敗の原因となるカビや好気性菌類の活動を抑え長期保存を可能にしたものをいう。
ここでは気密性と水分量とpHが極めて重要なファクターになり、そのために調製に多大な労力を必要とするのだが、その点については長くなるので別稿に譲るとする。



筑後川流域で見かけたロールベール。



夏の農作業は、長い冬のための乾草調製と、2基のサイロに、グラスサイレージとコーンサイレージの調製貯蔵作業で超多忙だった。

手水

ちょっと昔までは朝も早から、よく歩いていた。

よそんちの花、ゾンビの如き高齢者、ラジオ体操、昼夜逆転の酔客の声、人気のない寺社仏閣…と、これっぽっちも気にもしなかった足元に、無名の人々の営みや生き様や歴史があったんだなと改めて知って、毎朝ちょっとした感動を持ち帰ったものだ。

数年程前から始めたバイトからの流れで仕事らしきものをするようになり、早朝の徘徊はめっきり減った。
それでもよいこらしょっと、思い立つ時もある。

明らかに風が変わっていた。
そうやって季節を感じていたんだと、改めて思った。

土地柄久留米市には寺社仏閣が多い。
特に寺町と言われる界隈は、その一角に寺社が立ち並び、一種異界に迷い込んだような佇まいがある。
それぞれの寺社の境内の正面に鎮座する本堂は、それはそれで威風堂々としている。

そこを敢えてひょいと、手前に曲がってみるのである。
そこには小さな浄行菩薩堂があって、その先に清正堂があった。
その間に、水も枯れたちょっと大きめの手水（ちょうず）鉢があった。
今はコロナで感染を防ぐために、手水という作法が禁止されている寺社が多く、その代わりに鉢を花で飾る花手水も多いと聞く。

水も無い花も無いさほど威厳があるでもない石造りの龍神を今日は見つけた、そしてそこで水を想ったという話である。

セルフレジ

「もう私達年寄のお客に用はないってこと…。」

母の嘆き節が止まらない。

週1の楽しみだった外食もこのところのコロナ蔓延で自粛、残されたギリギリのストレス解消だったマックスバリュ西久留米店での同じく週1の日曜品食料品買出しのレジに、セルフレジが導入されたからだ。
もうだいぶ前に、ミニセルフレジ（支払のみがマシン）が導入され、通常レジは申し訳程度に片隅に残っていたのだが、その大半のミニセルフレジがセルフレジに移行したのだ。

食事に行けばタブレット注文、買物に行けばセルフレジ、その置いてけぼり感が半端ないのだ。

しかし母の嘆きは他人事ではない。
世界では急速にロボット開発が進み、折しもテスラの CEO イーロン・マスクは、「人間サイズの人型ロボット」の開発により、「人間にとって危険で退屈な作業を取り除く」と言っている。

人間は人間にしかできない高度な創造性を発揮する仕事をすればいい薔薇色の未来になりそうなのだが、たいした創造力も持ち合わせない一般庶民は、仕事にありつけなくなる可能性がある。



こちらのマサチューセッツ工科大学（MIT）の研究者による人型ロボット「Atlas（アトラス）」の動きもリアル過ぎ！

老眼

ファーマータナカの今日の老眼！？

「みえたら目がわるい？ホントかな？」

真偽の程は定かでないが、「視力が悪い人にしか見えない文字」だそう。
因みに私は見えました。残念😢
（ネット上に拡散しているがもともとは @dfnt さん作らしい）

有名人

超超超マイナーな、何のエビデンスもない、ほとんど誰も聞いたことがないであろう法則に「有名人1万倍の法則」というのがあると小耳に挟んだ。

誰もが知っている有名人芸能人は、日本に全部合わせても、せいぜい1万人しかいないという。
日本の人口は1億2千万人だから、1万人は約1万分の1、つまり彼らの世界は日本を1万分の1にした縮図だと言えるというのだ。

志村けんや岡江久美子がコロナで亡くなった時、そりゃあ世間はビックリたまげた。
アナウンサーやお笑い芸人がコロナに感染したと聞くと、一体何やってるんだと非難の眼を向けた。
ところが、今や有名人の連日の感染や死亡のニュースに、誰も驚くことはない。
厳密に計算したわけではないが、それだけ蔓延状態だという事は間違いなさそうだ。

この法則は、例えば自殺者数や交通事故数、離婚者数にも当てはめてみると興味深い。
又、政府やマスコミ発表の統計やニュースの信憑性について、情報やメディアリテラシーの問題として捉えるきっかけくらいにはなるのではないだろうか。

結論から言うと、「綾瀬はるか」はもちろん大好きです（関係ない！？）。



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