先日
少し離れたスーパーの３階で
卵焼き器を買いました
少し高いのを買ったのと
新しいので
”サラッ”と
薄い卵焼きが出来上りました
何に必要かといえば
オムライス用に使う
薄い卵を作るためです
初回から”バッチシ”
上にケチャップをかけて
最高の仕上がりになりました
今までなら
もっともっとと作り
食べる所ですが
そこは腹八分目
健康第一で又明日
まぁ
作れるメドが出来て
楽しみが増えました
と言っておきましょう
ただし
薄い卵は
ご飯に被せているだけですが
誰に対しても
変わらぬ接し方をするコトは
中々難しいものです
ワタシの従弟のひとりに
そういう人がおりました
年に何度か
我が家を訪ねて来られて
ワタシの父や母に近況を
話していました
その当時
まだまだ若かったワタシなどにも
変わらぬ誠実さで
語り掛けてくれていました
そういう人柄ですので
皆からの人望が
厚かったのですが
本当に惜しいことに
五十代の若さで
亡くなられました
ワタシなど
この歳になっても
なかなか真似の出来ない
人柄でありました
