みなさんこんにちは
今日はしっかり天気予報通りといった感じで
午前中は台風の影響で強弱のある雨風が続き
お昼過ぎには太陽が照りつけ
気温もどんどん上昇し、日差しが痛いほどになりました
１０月だというのに・・・
明日もまだ暑さが続くとのこと。
ご自愛くださいませm(__)m
秋と言えば、もう話題に事欠かないほど
色々と出てくると思いますが
『毎年この時期はキノコ狩りに行っている
』
という方もたくさんいらっしゃるのでしょうか
ぷくはいろんな狩りものが大好きで
りんご、ぶどう、なし、もも、ブルーベリー狩りは経験していますが
キノコ狩りは未体験。
今後もなかなかチャンスが無いと思うのですが・・・
昨日の昼間に、これから工事が始まるお客様のお父様がいらして
なんと、その手には
高級キノコが・・・
キノコ狩りをして、運よく？見つけたそうで
天然ものを持ってきてくださいました
高級キノコと言ったら マツタケを連想されると思いますが
マツタケではなく、シシタケ
まったくもって、知識のないぷくは
そういう名前なんだ～と思いましたが
シシタケよりも、香茸（コウタケ）と呼ばれているのが一般的の様で
調べてみると スゴイキノコでした
このコウタケ、ごく一部の山にしか生えない貴重なもので
マツタケを超えるともいわれるほどなのだそうで
名前のとおり、香りが独特で置いておくと
部屋中に香りが漂うのだそうです
ぷくも昨日いただいた時ににおいをかいでみましたが
高級な香りが広がりました
別名 シシタケと呼ばれるのは、イノシシに似ていることからの様です
（イノハナとも呼ばれているのだとか）
イノシシ大好き人間のうちの社長、大喜び
でございます
とうことで、皆さんにご覧いただきましょう
ご存知ですか？？？
N様のお父様・・・
とっても貴重な高級食材をありがとうございました
先週から連載が始まりました
タウンわたらせさんの『日々つれづれエッセー』
住育アドバイザー ゆみこさんのエッセーが
今週号に載っておりますので
良かったらみてください