『おいしい たのしい 喜界島』 103p が発行された。
発行したのは 喜界町保健福祉課 すこやかセンター、 2009年2月に発行したが、好評でさらに4月に追加発行された。
内容は①島じゅうり(料理)が正月などの行事毎に写真付きでレシピーがまとめられている。②喜界島の自然と作物の季節カレンダー、食用野草図鑑、島ミカン図鑑、魚貝図鑑などが和名、方言名入りでまとめられている。③あまみ長寿食材分析結果が紹介されている。
例えば、③には黒糖100g中のカルシュウム量は上白糖の240倍、鉄量は上白糖の47倍、などがグラフで紹介されている。
詳細は喜界島のHP（下記）に詳しい。
http://www.town.kikai.lg.jp/update/92.asp
「神はこう言われた。「あなたは自分のために長寿を求めず、富を求めず、また敵の命も求めることなく、訴えを正しく聞き分ける知恵を求めた。」 (列王記上 3:11)
