無農薬!はなにわやさい(by gardenfield)

花と野菜を中心に、あらゆることをほぼ毎日更新で載せてます!味のあるものが目標です(^^)

キャベツは凄いらしい

2016年02月16日 | ワンポイント
キャベツ1日150gがおすすめの量。 正直、結構な量。 アブラナ科の植物に多く含まれる イソチオシアネートがガン予防に効果があるそう。 ガン細胞だけを自滅させる、嬉しい機能! ガン予防に効く食材1位はニンニク そしてキャベツは2位という。 今時期、越冬キャベツ、雪の下キャベツなどが甘味があって、とても美味しい。 トンカツには断然合い、食も進む。 お奨めです。 ガン化した細胞は成人1日あ . . . 本文を読む