干し柿作り、第二弾！

日曜日、いつも母との買い出しに行くスーパーで、
よく色んだ大きめの渋柿を見つけ、箱買い！

先日、初めてデイで作った干し柿が
思いのほか、甘くて美味しく、大好評！
と、いうわけで、干し柿作り第二弾です。

利用者さんに皮を剥いてもらい、吊るしましたよ〜(*^^)v

年内で、デイが終了することを知ってる方からは、
「ねえ、間に合う！？私たち食べることできる！？」
と、真剣な表情で尋ねられました…
大丈夫！
間に合わせるから！！

そして、今日の昼食は、蟹ちらし寿司！
特別メニューです。

蟹のほぐし身がいっぱいです…
利用者さんがニコニコ…で、食べるの早い！
あっという間に、完食でした～(ﾟ∀ﾟ)
恐るべし、蟹の力！

食材仕入れと、利用者さん数の調整もあり、
これからはいろんなメニューが登場する予定です…
やはり、皆さんの楽しみは昼食！
独居の方もみえるから、
みんなで食べるのが美味しいんだよね…
あと3週間を切りましたね…
フッと、寂しさがよぎるけど、
楽しい時間を過ごしたいね、最後まで…