ヤキトリ：豚ハツ

ヤキトリメニューは依然好調です、ほとんど毎日完売しております。
もう数週間前からですが、新しいメニューとして「豚ハツ」を加えました、と言っても毎日毎回ではなく時々ですが。
この「豚ハツ」はご存知の方も多いかと思いますが、豚の心臓のことです。
特徴としては、脂身は少なめで硬くはないが歯応えのある食感です、肉の満足感を持ちつつもヘルシーな美味しさです。
もちろん言うまでもないですが、ウチの店らしく大きなカットでボリューム満点の大粒串に仕上げております。
相変わらず、利益はほとんど無く、仕込みもそれに追われる訳にはいかず、毎日ほんの少ししかご提供できないのですが、飽くまでサービスメニューとして割り切ってやっております、なのでお刺身をご注文のお客様に限定させて頂いております。
このヤキトリメニュー、４月１日以降の増税後はさすがにこのままのお値段ではやっていけませんので現行の２本で２５０円から２７０円に変更させて頂く予定です、もちろん従来通りの内税・税込価格です、かの有名チェーン店２８０円外税との熾烈なバトルです、なんてことはありませんが、ははは。
本日も鶏ももとこの「豚ハツ」をご用意する予定です。
是非ご賞味下さいませ。

本日は
「お子様は無料でジュース飲み放題!」
やってます！

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