今年は日照不足に水不足(場所によっては過多)と、農業を取り巻く環境は過酷だったようです。
世界的にも紅茶やコーヒーの産地で、深刻な環境問題に直面している状況は年々悪化の一途。
この先、我々の食生活は大転換を余儀なくさせられるでしょうし、環境に対するより高い意識が求められる事は必然でしょう。
そのような状況の中、今年も美味しい食用ホオズキの収穫が始まりました。
届いたばかりの「箱入り娘」、入荷数が少ないのですが、秋頃まで断続的に届きます。
見つけた時がチャンス!ですので、是非お求め下さい。
そして抹茶フィナンシェもご用意しております。
超リッチな味わいですが、抹茶のほろ苦さがバランサーとして良い仕事しています💓
お持ち帰りいただく事も可能です。
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