サロンドブンブクご参加ありがとうございました

ゴールデンウィーク前後、第2回サロンドブンブクご参加下さった皆様、どうもありがとうございました。



今回は「知られざる日本茶の世界　煎茶編」と題し、日本全国の茶産地から集めた５種類の蒸し製煎茶と熊本＆中国四川省の釜炒り茶、合計7種類の飲み比べ。
軽いお食事と甘味とともに、優しく学べるお茶の歴史や昨今のお茶事情等々、分福らしい盛り沢山の2時間でした。

ちなみに、お茶のラインナップは・・・
◎静岡　おさだ苑　（プラチナアワード受賞茶）天竜水系　手摘み　山茶
◎鹿児島　お茶の樋之口園（品評会1等茶園）　知覧後岳茶
◎三重　中森製茶（農林水産大臣賞受賞茶園）　伊勢茶　特選かぶせ茶　やぶきた
◎京都　宇治山城製茶直売所（農林水産大臣賞受賞者・奥谷輝夫）　手摘み新茶　さえみどり
◎埼玉　狭山　奥富園　（2021年農林水産大臣賞受賞茶）　やぶきた
◎熊本　岩永製茶園（農林水産大臣賞受賞茶園）　特上釜炒茶
◎中国　四川省蒙頂山　蒙頂甘露

お食事メニュー
◎胃壁ガード　ブルーベリー＋アサイーヨーグルト
◎筍と新生姜のおにぎり＋京都とり市お漬物3種
◎大納言小豆を使ったいちごぜんざい
◎お菓子アソート
◎茶葉料理　ラペソーインスパイア、茶殻を使った一品



次回は中国6色のお茶の飲み比べ、屋久島のお茶特集などなど企画中です。
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