ご心配をおかけいたしました

この度、晴れてギプスから解放されました！
約1ヶ月のお付合い、レントゲン画像にはまだうっすら亀裂あり。。。
とはいえ、指も動くし、リハビリの必要もなし。
まだ痺れは残りますが、基本的な作業は問題ないです。
先生から、くれぐれも100％で使わないようにと念を押されはしましたが、出来ることが格段に増えてつい・・・。

そんなわけで、抹茶のフィナンシェを焼きました。

深い緑が印象的な、焦がしバター香るリッチな味わいです。
抹茶をたっぷり使っているので、口中に抹茶の香りが広がりま〜す。

お見かけの際は是非

13・14日連休です！

12日（月）が祝日営業だったので、第2週の連休が13日（火）と14日（水）に順延となります。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、お間違いございませんように！

15日（木）より通常営業です。
台風、心配ですね。。。

骨折の経過

7月20日に右手（利き手！）菱形骨を骨折して以来、2週間が経過しました。
当初は痛み止めを服用しながら、だましだまし営業していたのですが、痛みも随分和らぎ、出来る事も増えてきました。
「安静がベスト」という診断ではありましたが、とても理解のある先生で、指が使えるようにギプスを調整してくださり、時間はかかるけれど業務的には支障のない状態にしてくださったことが功を奏した感じでしょうか。
ですので、仕込みに倍の時間がかかったり、グラスを倒したりしないよう安全第一で配膳させていただいていたり、普段通りというわけにはいかない部分も多少ありますが、何とか通常営業しています。
多くのお客様が何かとお気遣いくださり、温かい言葉をかけていただいたりお手伝いしていただいたり・・・、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ギプスがとれるまで、まだ2週間ほどかかりますが、どうぞ気長にお付合いください❤️
皆様にご心配をおかけして、大変申し訳ございません。。。